琴似・西区で美味しい焼き鳥が味わえるお店3選

【あなたはタレ派?塩派?】琴似・西区で美味しい焼き鳥のお店を3件掲載しています。琴似・西区で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。このエリアは、琴似(札幌市営)駅、琴似(JR)駅、宮の沢駅、発寒南駅、二十四軒駅、発寒駅、発寒中央駅、八軒駅からのアクセスが便利です。

1. 創作焼鳥・美酒銘柄 鳥太郎 琴似本店

炭火焼き鳥 秘伝のタレと厳選素材を炭火焼き!

自慢の焼鳥(やきとり)は2本・240円~ご提供!吟味した鶏肉を、【秘伝のタレ】&【こだわりの塩】を用いて、職人が一本一本心を込めて丁寧に、炭火で焼き上げております!!是非一度ご賞味下さいませ。

  • 住所

    北海道札幌市西区琴似1条2-5-6  地図を見る
    JR函館本線 琴似駅 徒歩5分

2. みやすけ

鶏肉 串焼き

十勝鶏等道内産の鶏を1本1本すべて手打ちしています。もちろん炭火でお焼きします。使用する炭までブレンドしています。 焼き塩に沖縄産とヒマラヤ産岩塩をブレンド。やきだれも継ぎ足し自家製です。 日替わりのおすすめ串焼きもあります。この3本は外せない!【十勝鶏】150円【希少白レバー】150円【ソリレス】150円

  • 住所

    北海道札幌市西区発寒6条10-4-15 アイビル9 1F  地図を見る
    札幌市営地下鉄東西線 宮の沢駅 3番出口 徒歩2分

3. 本格炭火 焼鳥さんかい 琴似店

炭火焼き鳥 さんかいGROUPが『焼鳥屋』をOPEN

さんかいGROUPが『本気の焼鳥』をスタート!厳選した国産肉を炭火で焼き上げた焼鳥はコスパ最高です!

  • 住所

    北海道札幌市西区琴似2条5-2-5  地図を見る
    札幌市営地下鉄東西線 琴似駅 徒歩2分

知ってる?焼鳥のアレコレ

備長炭

焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。

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