新宿東口・歌舞伎町で美味しい焼き鳥が味わえるお店15選

焼鳥はお肉や野菜串、鶏創作串と幅広いメニューをご用意しております。炭火でじっくりと焼き上げることで肉汁を閉じ込め、お口いっぱいに肉の旨みを味わっていただけます。

今井屋では焼きの技術を研鑽するために創業以来「焼方人」と呼ばれる認証制度を設けています。100におよぶ厳しい自社基準項目を設け、検定試験を実施。基準点を通過した料理人だけが「焼方人」と呼ばれお客様にご提供する焼きを許されます。「焼方人」の思いと誇りをかけた“究極のやきとり”を是非一度ご賞味ください。

当店の焼き鳥は、厳選された新鮮な鶏肉を使用し、匠の技で炭火焼きに仕上げています。炭火でじっくりと焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシーに。さらに、秘伝のタレやこだわりの天然塩が鶏肉の旨味を最大限に引き出します。

備長炭を用いて火入れした本格焼鳥が愉しめる【炭火串焼き あんど】。旨みたっぷりの宮崎県産”日南どり”を使用した逸品が勢揃い。元フレンチのシェフが贅を尽くした創作料理を、多種多様な地酒とともにご堪能ください。デート使いができるカウンター席、少人数向けのボックステーブル席、20名様まで利用可能な2部屋も完備

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

炭火の強い火力でじっくりと焼き上げた「焼き鳥時代」の焼き鳥は、外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がります。厳選された新鮮な鶏肉を使用し、職人が一本一本丁寧に焼き上げるため、その美味しさは格別です。香ばしい香りと豊かな風味を楽しめる焼き鳥は、お酒との相性も抜群です。

こだわりの国産鶏使用！ジューシーで味わい深い焼き鳥をご提供。伝統的な秘伝のタレと、シンプルな塩で味わう2種の味付け。新鮮な野菜とともに、バランスの良い食事を楽しめます。シェフの熟練の技が光る、見るだけでお腹が鳴る逸品ばかり！

ジューシーで柔らかいたんやコリコリとした食感と濃厚な旨味がたまらないはつ、脂ののりが絶妙なはらみなど当店自慢の焼き鳥をそれぞれ187円(税込)でご提供いたします。リラックスしてお食事をお楽しみいただける空間をご用意しております。お一人様も大歓迎♪ぜひお立ち寄りください！

炭の香ばしい香りが食欲をそそる、みんな大好き炭火焼鳥は当店自慢のメニューです。

焼き鳥は一本一本丁寧に焼き上げ、香ばしい風味とジューシーな食感を実現しています。秘伝のタレと厳選された塩で味付けされた焼き鳥は、どれも絶品です。

金福酒場の焼き鳥は、厳選された鶏肉を使用し、一本一本丁寧に焼き上げています。秘伝のタレや塩加減にもこだわり、外は香ばしく、中はジューシーな仕上がり。シンプルな中に深い味わいが詰まった逸品です。ぜひ一度ご賞味ください。

四季折々の旬な食材を楽しめる「季節のおばんざい」、特製山椒ダレで焼き上げた「鴨串」を一度に楽しめる宴会プランがおすすめ！！

華やかな雰囲気の中、贅沢な炭火焼き鳥食べ放題コースをお楽しみください。厳選された食材を炭火で丁寧に焼き上げ、香ばしさとジューシーさを引き出します。もも塩、ねぎま塩、かわ塩など、様々な種類の焼き鳥がご堪能いただけます。上質な味わいと極上の食べごたえをお約束します。

《素材の味・塩》《秘伝の味・タレ》 一本一本丁寧に手打ちした焼き鳥を、炭火でじっくり焼き上げました。香ばしい香りと鶏本来の旨みが広がる、職人こだわりの逸品。外はパリッと中はジューシーに仕上げ、お酒との相性も抜群です。

当店では安心・安全で新鮮な「大山どり」を使用した焼き鳥をご用意しております。大山山麓のきれいな空気と水でのびのびストレスなく育った「大山どり」は脂乗りのバランスがよく、栄養たっぷり！ジューシーで旨味が凝縮された鶏肉を一本一本職人が技術と心を込めて焼き上げました！楽蔵にいらした際は是非ご堪能ください。

やきとりを美味しく食べてもらうために「やきとり○金」がこだわっている事