新宿で人気の四川料理ならここ！本場中華火鍋、四川火鍋が食べられる人気のお店15選

世界700店舗を展開する人気ブランド「小龍坎老火鍋」がついに日本進出！新宿の靖国通り沿いにオープンしました。四川省・成都市の本店では常に行列ができているほどの人気です。当店にもすでに予約が殺到しているので、歓送迎会に間に合わせたいお客様はお早めに。辛いだけじゃない、複雑な香りと旨みをどうぞ。

豆腐本来の旨みを味わって欲しい、そんな想いから豆腐は切り分けず丸ごと使用。牛、豚、昆布などのスープで煮込み、旨みをしみこませてから使います。 二十種類以上の四川の調味料と香辛料から作るラー油は、食べた瞬間に汗が噴出すほど辛いです。 豆腐との絶妙のハーモニーをお楽しみください。

「医食同源」の精神に基づいて配合された小肥羊の火鍋スープには、唐辛子や花椒（ほぁじゃお）、当帰（とうき）や良姜（りょうきょう）など、数十種類の漢方食材から抽出した秘伝のエキスがたっぷりと含まれています。このため、血行促進や滋養強壮、疲労回復の効果が期待できます。

石鍋の中に、グツグツと煮立った麻婆豆腐。 山椒をかなり効かせて、独特の辛さがおいしい。飯にも最高です。780円 ※本場のシェフによる「かなり辛くて美味い」メニューは他にも沢山ございます

体の芯から温まります、本格薬膳のパワー！美味しく健康に！気温の変化で体調を壊しがちなこの時期こそ、南国亭の「薬膳火鍋」はおすすめです！！＋出来立て100種類中華食べ放題2500円！麻辣湯(マーラータン)と白湯(パイタン)の赤白2色のスープ。♪豚肉・鶏肉・いか・えび・白身魚・具材たっぷり！

天香回味鍋のスープは素材の味すべてを引き出したものでタレを必要とせず、食材を入れて煮るだけでそのまま食べることができます。飽きることがなく、天然の成分が体に吸収される理想の鍋料理です。まさにこの天香回味鍋は、『天にまで昇っても食べたくなる味と香り』の絶品鍋です。

∴‥∵‥∴‥∵当店で織り成す味をとくとご堪能下さい∴‥∵‥∴‥∵ 新宿駅東口徒歩5分の歌舞伎町に店を構える当店は、本場中国の味を伝統に、様々なスパイス、本場仕込の調理法にこだわったシェフが織り成すお料理と共に素敵なひと時をお過ごし下さい。

55楼菜館の一番人気は『四川担々麺』。ランチタイムには行列ができるほど！濃厚な胡麻にクリーミーな芝麻醤とスパイシーな香辛料のバランスが絶妙なスープは、最初が濃厚で後味サッパリ！味の虜になること間違いなしの自慢の逸品です。

多様なｽﾊﾟｲｽや素材が複雑に絡み合って創りだすその味は、火鍋でなければ味わうことができない旨味と中毒性を持ちあわせ大人気!!お肉や海鮮、野菜をしゃぶしゃぶの要領でお召し上がりください。肉や海鮮は赤いｽｰﾌﾟ、野菜は白いｽｰﾌﾟがおすすめですが、交互に味わうも良し、混ぜて楽しむも良し！自分流にお楽しみあれ。

当店リピーターのお客様方の大半はこちらのメニューがお目当ての筈。思わず仲間に知らせたい一品。 1人だと厳しい。。。半分お召し上がりになり、後はお持ち帰りのお客様もチラホラ。。。 インスタ映えにもなりますよ。

辛さのあるタレと、柔らかい蒸し鶏がベストマッチ！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

秀山自慢の坦々麺を、お得なセットにしました！麺の種類は「坦々麺、汁なし坦々麺、坦々つけ麺」からお選びいただけます。さらにシュウマイ（2ケ）・温玉・ライス・ミニデザートがついてくる！味、ボリュームともに大満足の逸品です。他にも、シュウマイセット、ギョウザセット、ライスセットなど、盛沢山のセットあります

ゴマ味が濃厚で、程よい辛さが人気です。

海老のチリソースは、昔から変わらぬレシピ。甘みを感じるチリソースで、辛さが程よく、どなにも食べやすい味になっています。生クリームやレモン汁をマヨネーズと絡めて、ちょっぴり酸味の利いた海老の特製マヨネーズソース炒めも、子供から大人まで人気のメニュー。ご家族連れにも安心して召し上がっていただけます。

中国大使館領事館、中国国家観光局参加の四川料理博覧会から『美味四川名店』の称号を授与！ 日本にある中華料理店では陳家私菜が日本唯一国内認定。 中国大使館人認定の極上の味わいをご堪能ください！