三越前で人気の四川料理ならここ！麻婆豆腐、刀削麺が食べられる人気のお店3選

極上の辛味と旨味が融合した当店一番人気の麻婆豆腐は本格的な調味料を使用し痺れるような花椒と濃厚な豆板醤が絶妙に絡み合います。 辛さは全て5段階から選択いただけます。辛い物が苦手な方は1辛を、激辛に挑戦出来る方は是非5辛をお試しください♪

当店イチオシの刀削麺は、注文後に丁寧に手作りしております。お湯の沸いた鍋の前に立ち、刀削麺のタネを専用の器具で細長くカット。その後、麺をサッと短時間で茹で上げ、モチモチ食感がお楽しみいただけるように仕上げております。「マーラー刀削麺」や「当店特製爆炒め刀削麺」など自慢の逸品をぜひ召し上がれ♪

赤の『天香鍋』と白の『回味鍋』の2種類の味が堪能できる当店自慢の『天香回味鍋』は、モンゴルの英雄チンギスハーンが考案したといわれています。数十種類の天然植物と多くの香辛料をじっくり煮込んでつくるスープは絶品。このスープに食材を入れて煮るだけでしっかりと味が染みるので、タレなどは必要ありません。