1. 中華ダイニング 貫 (KAN)
麻婆豆腐 噂の麻婆豆腐!!
これを食べなきゃ始まらない!!3種の薬味を使用し、辛い中にも旨味があると定評の麻婆豆腐です。貫の料理に定評のある所は、本格的な味付けの中にも、お客様の味覚にマッチさせた味に出来る、その“絶妙”な加減。まさに、癖になる味です!
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住所
東京都町田市原町田6-11-14 菊甚ビルB1 地図を見る
小田急小田原線 町田駅 徒歩2分
町田で麻婆豆腐、本場中華火鍋、海老チリソース、担々麺など、辛くて美味しい四川料理を味わいたいあなたにオススメの本格中華料理のお店を4件掲載しています。町田で「ランチで本格的な激辛料理が食べたい!」「おすすめの四川料理のお店で本格的な麻婆豆腐や火鍋を食べてみたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気の四川料理店をまとめました。
これを食べなきゃ始まらない!!3種の薬味を使用し、辛い中にも旨味があると定評の麻婆豆腐です。貫の料理に定評のある所は、本格的な味付けの中にも、お客様の味覚にマッチさせた味に出来る、その“絶妙”な加減。まさに、癖になる味です!
東京都町田市原町田6-11-14 菊甚ビルB1
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小田急小田原線 町田駅 徒歩2分
麻辣スープのピリ辛と白湯スープのまろやかさ、二色のスープを同時に楽しめる贅沢な大連火鍋です。特に女性に支持されており、パクチーたれや豊富な追加メニューが魅力。自分の好きな具材を選んで、特別なひとときをお過ごしください。
東京都町田市原町田6-4-1 町田東急ツインズEAST8F
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JR横浜線 町田駅 徒歩1分
辛いがうまい!四川料理
中国・四川料理の「肉そば」といえば担担麺。辛味にもバラエティがあり、近頃はストレートな辛味の唐辛子&花椒ベースの「麻辣(マーラー)系」が人気。マイルドな「芝麻(チーマー)系」は、辛さの奥にふくよかな甘みもある豆板醤と、ゴマのまろやかさが決め手。本場四川では、スープを使わない汁なし担担麺が本流という話も。
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