武蔵小杉・元住吉で人気の四川料理が味わえるお店3選

花椒や唐辛子をはじめ数種類のスパイスを使用。痺れと辛さを一体化。 コリコリの筍やキクラゲなど、具材の食感が楽しい一品。痺辛で食欲をそそるスープがやみつき！

その日に仕入れた上質で高鮮度のもつだけを使用する「もつ鍋」。たっぷり300gの小腸は、ぷりぷりの弾力に雑味の無いクリアな旨味で、高リピート率を誇る人気メニューです。味は、塩・醤油・味噌から選べて、野菜もたっぷり。当メニューのためだけにご用意する「旨い麺」で、最後の一滴まで味わってください。

当店オススメ料理のひとつでもあるこの料理は、名前からも分かる通り中華料理ならではの辛味が魅力の一品です!唐辛子をベースにした辛味に山椒をきかせ、後引く辛さと香りがたまりません!ただ辛いだけじゃない!本格中華ならではの深みのある味わいをお楽しみください。