種類豊富な当店のメニュー中から、特にこだわった人気の味をご紹介!まずは、一番の人気の『陳式マーボー豆腐(陳麻婆豆腐)』。二種類の豆板醤を使い、花椒「ホァジャオ」の香りを効かせた辛さの中にも奥深い味わいがある自慢の麻婆豆腐、この味を創り出すために豆腐にもこだわりました。
食べ飲み放題・駅近1分
050-5494-5347
本場四川省から取り寄せた20種類のスパイスを使用し、シェフの手でじっくりと8時間手間ひまかけた人気メニュー!辛さはお好みで調整出来ます♪本場のスパイスを使用しているので山椒の香りも◎癖に辛さで、旨みと辛さの深みを自信をもっておすすめしております!
お一人様や少人数でのご来店もお待ちしております。お得なドリンクメニューやお腹の空き具合に合わせて軽く食べられる小皿料理など、仕事終わりのチョイ飲みや2次会利用の方にもお得なメニューをご用意しております。気軽にお立ち寄りいただき、美味しい料理とお酒で明日への英気を養ってください。
「中華料理 丸勝」では、2代目の店主による料理が様々ご用意されております。中でも麻婆豆腐が非常に人気!3種類の麻婆豆腐を準備しております!「麻婆豆腐」、「白麻婆豆腐」、「黒麻婆豆腐」の3種類。中でも最近は「白麻婆豆腐」が人気!
東戸塚の本格中華料理店
050-5494-7446
当店自慢、本場の辛さにこだわった陳麻婆豆腐!本場四川省から直接調達しているので普段の辛さに満足していない人にオススメです。20種以上のスパイスを使用しているため辛さに挑戦したい方は是非!林家楼では、四川風の辛さにこだわったメニューを多数ご用意しております。辛さ調整も可能ですのでお気軽にご相談ください。
辛いがうまい!四川料理
担担麺
中国・四川料理の「肉そば」といえば担担麺。辛味にもバラエティがあり、近頃はストレートな辛味の唐辛子&花椒ベースの「麻辣(マーラー)系」が人気。マイルドな「芝麻(チーマー)系」は、辛さの奥にふくよかな甘みもある豆板醤と、ゴマのまろやかさが決め手。本場四川では、スープを使わない汁なし担担麺が本流という話も。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。