1. SMART中華酒場 春吉店
「痺れる一皿」麻辣の魅力を堪能
四川料理の真髄である麻辣は、花椒の痺れる刺激と唐辛子のピリッとした辛さが特徴です。当店の麻辣料理は、厳選されたスパイスと精密な調理技術で作り上げられ、深いコクと豊かな風味が広がります。四川の本格麻辣料理を楽しみませんか？
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住所
福岡県福岡市中央区春吉3-5-7 地図を見る
地下鉄七隈線（3号線） 天神南駅 徒歩8分
2. 中華料理 長楽
本格四川料理を気軽に味わえる
当店イチオシ「陳麻婆豆腐」大1,390円（税込）は必食の逸品！！刺激的な辛さの奥に味わい深い旨みがある麻婆豆腐です。まずは少量試したい方には「小」890円（税込）もご用意しておりますので、安心してご注文ください♪その他、自家製紅油（ラー油）をたっぷりとまわしかけた「紅油餃子」580円（税込）もおすすめです！
3. 濃厚担担麺 博多 昊
担々麺 看板メニューの"胡麻担担麺"
濃厚でクリーミーな白いスープに、パクチーと花椒のアクセントが加わった『胡麻担担麺』は当店の自慢の逸品です。 唐辛子とはまた違った口の中が少し痺れるようなピリッとした辛さがクセになること間違いなし！ 新しい"辛さ"をお楽しみいただけます。ぜひご賞味ください。
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住所
福岡県福岡市中央区春吉1-7-21 1F 地図を見る
地下鉄七隈線（3号線） 渡辺通駅 2番出口 徒歩5分
辛いがうまい！四川料理
火鍋
２つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。また、火鍋は日本のしゃぶしゃぶのルーツとも言われています。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気。
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