仙台の餃子・点心で話題・人気のお店
餃子と担々麺 吟
餃子 工夫満載!自慢の餃子を召し上がれ
丁寧に下処理を施した野菜と肉を使用し、素材の味を活かす工夫を重ねることによって純粋な肉汁をお楽しみいただける当店の餃子。「大ぶり4個吟 餃子/400円(税込)」は通常の餃子を更に一工夫。大きく切った具材を特注のモチモチ厚皮に詰め、焼き目のザクザク感と共に味わっていただけます。
仙台の中華料理で話題・人気のお店
北京餃子
中華コース 仙台地元の人気老舗中華料理店
辛いがうまい!四川料理
担担麺
中国・四川料理の「肉そば」といえば担担麺。辛味にもバラエティがあり、近頃はストレートな辛味の唐辛子&花椒ベースの「麻辣(マーラー)系」が人気。マイルドな「芝麻(チーマー)系」は、辛さの奥にふくよかな甘みもある豆板醤と、ゴマのまろやかさが決め手。本場四川では、スープを使わない汁なし担担麺が本流という話も。
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