【肉汁たっぷり】仙台で小籠包、餃子などおいしい餃子・点心が味わえるお店7選

丁寧に下処理を施した野菜と肉を使用し、素材の味を活かす工夫を重ねることによって純粋な肉汁をお楽しみいただける当店の餃子。「大ぶり4個吟 餃子／400円（税込）」は通常の餃子を更に一工夫。大きく切った具材を特注のモチモチ厚皮に詰め、焼き目のザクザク感と共に味わっていただけます。

ギョウザマニアであるオーナーが本場中国で学んだ、おいしい餃子作りに欠かせない『五たて』の信念。「肉」は挽きたて、「皮」は打ちたて、「あん」は包みたて、「水」は茹でたて、「焼」は焼きたて！餡に使う肉も、肉をカットするところから丁寧に行います。

『ミライザカスぺシャル』の中でも試していただきたいのが『旨焼き餃子』の味変！オプションは『ヤンニョムチーズ』と『トマトバジル』の2つをスタンバイ。卓上で焼き上げる熱々の餃子にトッピングソースをかけてお召し上がりいただきます。ピリ辛のヤンニョム、イタリアン風トマトバジル、両方頼んでシェアもありですよ◎

毎日ひとつひとつ丁寧に魂込めて手作りしております！！是非ご来店の際はお召し上がりください。

鼎泰豐の真髄「小籠包」（ショウロンポウ）は卓越した技術を持つ点心師がお店で一つ一つ包みあげています。 スープが透けて見えるほど薄い手作りの皮。18以上織り込まれる美しいひだ。門外不出の味をお楽しみください。

蒸し、焼き、調理法もその種類も豊富。大人はビールと。お子様はセットでも。

自家製の皮は薄さにこだわっており、皮が薄いので口当たりがなめらかに！肉のジューシーさがダイレクトに伝わります！プレーンの小龍包は豚肉をベースに７時間煮込んだガラスープを使った自慢の小籠包！写真は蟹味噌が濃厚な味わいを出すカニミソ小龍包です。