広島市で人気の四川料理ならここ！麻婆豆腐、本場中華火鍋が食べられる人気のお店7選

拍拍飯店の一押しは、何と言っても名物 拍拍麻婆豆腐、当店一番人気の料理です。 山椒、唐辛子をはじめ様々な香辛料が口の中で広がり、重厚な味わいとなっています。 また土鍋で提供している為、作りたて、アツアツの美味しさをお楽しみいただけます。

本場・中国四川で学んだ麻婆豆腐は、当店自慢の人気メニューです。納得のいく味を追い求め続け、麻婆豆腐の核となるスープを開発するのに4～5年の歳月を費やしました。中国料理では珍しい24時間煮込んだスープをベースにした当店自慢の麻婆豆腐は、深い旨みがあり、大変ご好評をいただいてます。

中国の鍋料理の中でも長い歴史のある料理である火鍋 特徴は鍋が2つに仕切られ、肉や野菜などの様々な具材を2つの風味で楽しみます！

料理長自慢の一品「担担麺」！奥深い味わいの甘辛肉味噌に、ごまの香り漂う自家製ラー油をかけて。辛さはお好みで調整いただけます。一度は食べて頂きたい逸品です。

古来より伝わる中国伝統の火鍋を、幅広いお客様にお楽しみいただけるよう当店風にアレンジしました。数種の香辛料と時間をかけて取った出汁を使った特製スープは旨味や辛味のバランスも絶妙の仕上がりです。

リピート率90％のエビチリは、えびのぷりぷりした食感と、程よい辛さのチリソースが人気の家座冨の名物メニュー☆ 一度食べたら、ハマること間違いなしの一品です。

美味と健康を両立！三国苑の火鍋二色スープには、数十種類の漢方食材から抽出した秘伝のエキスがたっぷりと含まれています。このため、血行促進や滋養強壮、疲労回復の効果が期待できます。さらに火鍋には、新陳代謝の促進効果や、整腸作用もあるとされており、肌荒れ等気になる貴女に非常におすすめ