1. 雲林坊高輪ゲートウェイ店
担々麺 担担麺は汁あり・汁なしの2種類
「汁あり担担麺」は本店、神田雲林のオリジナル、「汁なし担担麺」は本場成都と同じ味で提供しております。 全粒粉入りの麺を使用し、スープは老鶏や北海道産ホタテ、干し貝柱などから時間をかけて煮出しています。自家製のラー油と3種の豆板醤をブレンドしたタレが特徴です 。
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住所
東京都港区高輪2-19-20 ハイライト高輪1F 地図を見る
京急本線 泉岳寺駅 徒歩1分
品川で担々麺など、麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を4件掲載しています。品川で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
「汁あり担担麺」は本店、神田雲林のオリジナル、「汁なし担担麺」は本場成都と同じ味で提供しております。 全粒粉入りの麺を使用し、スープは老鶏や北海道産ホタテ、干し貝柱などから時間をかけて煮出しています。自家製のラー油と3種の豆板醤をブレンドしたタレが特徴です 。
東京都港区高輪2-19-20 ハイライト高輪1F
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京急本線 泉岳寺駅 徒歩1分
高田屋のそばは、打ち立て・茹でたて・締めたてにこだわった自家製麵の本格蕎麦。そばつゆも毎朝、お店で取った完全無添加の「天然出汁」から作っております。 最大の特徴は、栄養価の高い「黒ごま」をそばにたっぷりと練り込んでいること。是非、この機会に高田屋名物の「ごまそば」をお召し上がりください。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
東京都港区港南2-6-3 品川シントミビルB1
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JR 品川駅 東口(港南口) 徒歩1分
店内で製麺した蕎麦が味わえるご宴会コースを4,000円(税込)から多数ご用意しております。全てのコース飲み放題付き!焼酎を楽しみたいお客様には+500円(税込)でプレミアム飲み放題にグレードアップがオススメです。ご予約は3名様からご利用いただけます。各種ご宴会のご相談も承っております。お問い合わせ⇒050-3467-2087
東京都港区港南2-16-3 グランドセントラルタワー グランパサージュ1F
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JR 品川駅 徒歩3分
麺のまめ知識
つなぎ(小麦粉)を一切使用することなく、そば粉と水のみで作り上げたもの。上等な蕎麦の意味として、江戸時代から生そば(きそば)とも呼ばれている。混じりけのない状態で味わうことができるため、香りや風味など蕎麦粉が持つ本来の味を楽しめます。ほかには蕎麦粉8:小麦粉2で打った二八蕎麦などが有名。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。