厳選！品川の伊勢海老、うになど魚料理の店まとめ15選

《地元の方にも観光客にも愛される絶品をそのまま品川に》をテーマに仕入れルートを開拓。雅邸の誇る厳選食材と言えば…日本有数の伊勢海老の産地 伊勢志摩を有する三重県漁港直送の「伊勢海老」。ご注文を受けてからキッチン内にある生け簀から調理開始。これ以上ない新鮮さ(現地の味)でお客様にお届けしています。

香ばしく焼き上げる伊勢海老の炉端焼きは、見た目も華やかな当店自慢の逸品。旬の鮮魚や厳選食材を使用。

【北海道】函館 ムラサキウニ・利尻 バフンウニ・北斗市 バフンウニ・利尻 塩水 バフンウニ・ 茅部郡 ムラサキウニ 【宮城】石巻市 ムラサキウニ 【青森】 陸奥市 塩水ムラサキウニ など、全国各地の極上雲丹を常に数種類取り揃えてございますので、是非とも食べ比べをしてみてください

その日仕入れたおすすめのお刺身や焼き魚などの料理をお楽しみいただける当店渾身のメニューをコースにてご提供しております。先付・刺盛・煮物・焼魚・食事など大満足のボリューム！お祝い事や記念日のちょっと贅沢なディナーにもってこいのコースです◎

すしやの華 豊洲で目利きした最高級の”まぐろ”　 濃厚な脂の旨みが口の中でとろけます！

オープンしてから45年以上変わらず毎朝豊洲市場に直接足を運び、目で見て触って良いものだけを仕入れるプロの目利き。通い詰めて味を知り尽くした常連さんが必ずと言っていい程、注文するお刺身盛合せ(13点盛)は当店不動の1番人気!!その日獲れたての鮮度抜群の魚介をこれでもか!!と言うくらい、ふんだんに盛り込みました。

当店では丸ごと仕入れた本まぐろをお店でさばいてご提供致します。上質な赤身や中トロ、カマ焼きやヒレ煮付けなど充実のまぐろ料理をお楽しみいただけます。

当店では産地直送の牡蠣を当店では生、蒸し、焼きと3種類の食べ方でご提供致します。サイズはM〜LLと選べるのでお好きなサイズでお楽しみください。宴会でも牡蠣ざんまいコースなど当店自慢の牡蠣をご堪能いただけます！

全国から仕入れる美味い牡蠣！

人気のコースプランがさらにおいしくリニューアル。名物料理も楽しめる、自慢のマグロ入り4点お造り付き6品コース。もちろん飲み放題も付けられます。さらに追加で越乃寒梅を始め日本酒飲み放題プランもございます 。完全個室のご用意も！お気軽にお問い合わせください。

旬の鮮魚やお野菜など、見た目にもこだわり旬の食材をふんだんに使用した創作逸品が自慢です！【旬の炉端焼きと産直鮮魚を47都道府県の銘柄日本酒で 完全個室 黒潮 品川本店】

旬の食材に仕事を施し、その時一番美味しい状態でご賞味いただきます。老舗名店で腕を研磨した匠の逸品をご堪能ください。

どこよりも早く、高い鮮度で！魚はほかの食べ物に比べて、鮮度による価値が大きく変わります。日本各漁港から直送　～毎日朝獲れ鮮魚直送～だからこそ、日本各地の漁場から新鮮な魚をお届けすることができるのです

ひなた 品川店では本マグロフェアを開催♪様々なラインナップの鮪料理をまとめて味わえるのはイマだけです...!!鮪本来の旨味を堪能できるお刺身や、ジューシーな味わいがクセになるカマ焼き！日本酒との相性抜群のマグロの天ぷらなど逸品料理が目白押しです...!!

「築地すし好仕入れへのこだわり」「お客様に新鮮な旬の素材を、美味しく食べていただきたい」築地すし好は、毎日東京中央卸売市場へと足を運び、自らの目で確認し、極上の素材を選び抜きます。これが築地すし好のこだわりです。