1. 焼肉ホルモン ほるまさ 船橋
冷麺 本場盛岡・大人気店の冷麺を船橋で
本場盛岡の人気店『にぐ』直伝。 余計なトッピングを入れず、洗練されたスープとコシのある特注麺だけのシンプルな冷麺は特に女性のお客様から高評価を得ています。 関東初上陸の絶品盛岡冷麺を、ぜひほるまさ船橋でお試しください。
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住所
千葉県船橋市本町1-12-22 タカミナビル3 3F 地図を見る
京成本線 京成船橋駅 徒歩2分
船橋・西船橋で味噌ラーメンなど、麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を6件掲載しています。船橋・西船橋で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
本場盛岡の人気店『にぐ』直伝。 余計なトッピングを入れず、洗練されたスープとコシのある特注麺だけのシンプルな冷麺は特に女性のお客様から高評価を得ています。 関東初上陸の絶品盛岡冷麺を、ぜひほるまさ船橋でお試しください。
千葉県船橋市本町1-12-22 タカミナビル3 3F
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京成本線 京成船橋駅 徒歩2分
空輸で毎日、北海道幌加内産そば粉を取り寄せ。香り・喉越し・弾力が違います。 こだわりの1.2mmの江戸前蕎麦と3.5mm厚さ2mmの田舎蕎麦の2パターンをご用意☆ 冷麺・温麺・つけ麺からお選び頂けます。
「特大!明太子のめんたい重」(1,980円)は、小鉢・汁物・ドリンク付きの豪華な一品。(二腹3,080円、ごはん大盛り無料、追い飯あり) おうどんメニューは、「特大明太子のクリームおうどん」や「ぶっかけおうどん」(各1,375円、ドリンク付き)など豊富にご用意。 贅沢なご褒美ランチにぴったりです。
たくさんの野菜と10種類のスパイスをブレンドして作るスープのベースはフランベを加える事で野菜の旨み、独特の香りを引き出しています。 そこに3種類の厳選味噌をブレンドし、風味豊かな一品に仕上げております。
麺のまめ知識
つなぎ(小麦粉)を一切使用することなく、そば粉と水のみで作り上げたもの。上等な蕎麦の意味として、江戸時代から生そば(きそば)とも呼ばれている。混じりけのない状態で味わうことができるため、香りや風味など蕎麦粉が持つ本来の味を楽しめます。ほかには蕎麦粉8:小麦粉2で打った二八蕎麦などが有名。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。