沼津で手打ちそばなど美味しい麺料理の人気店8選

煮干しで出汁をとったこだわりスープ、地元の食材など厳選した食材と自家製麺で作る当店自慢のラーメンをご堪能いただけます♪その他、季節のメニューも登場いたします！

厳選した国産の蕎麦の実を店頭の石臼で挽いています。打ち立て・茹でたてのお蕎麦をご堪能下さい。

●一押しの鯛塩ラーメン● 戸田塩を使用し、鯛を贅沢に使用した逸品。 スープを最後までお楽しみ頂くために天城の生ワサビがトッピングされています。追い飯を投入してお楽しみください！

酒・ワインに合わせた蕎麦居酒屋ならでは！絶妙のペアリングをお楽しみいただけます。お客様にとって居心地良く憩いの時間となるよう、各種豊富に取り揃えたお酒と共に蕎麦の風味・味をご堪能ください。

山岡家の麺は、太麺。表面はソフトでありながら、芯が強く、小麦の香りがする特製中華麺を使用しています。 この麺を支えるのは、厳選された小麦と、毎日の気温や湿度などに合わせて製造方法を変えて作る職人技。 この麺だからこそ、濃厚スープの中にあっても、決して負けないバランスのとれたラーメンになるのです。

こだわった北海道産のそば粉を使用。 当店でそばを打ち丁寧に一つ一つお出しております。

～出汁のこだわり～出汁のベースとなる魚介は、鰹、煮干し、あご出しの三種類。節が力強く、よい香り。ここまで力強く香りつつも生臭さを一切感じさせない丁寧な出汁の抽出。三種のこだわり厳選しょうゆをブレンドし、また、味に深みとコクを強めるために秘伝の製法で豚のエキスを加えて味を調えております。

焼肉専門店『舞流六六』がノウハウを活かして開店した当店。最大のポイントは、牛１００％スープ！あっさり極旨、牛清湯と、まろやかな牛白湯、２種のスープか特徴で、老若男女問わず愛される味に仕上げています◎ どなた様でも気軽にお立ち寄りいただける店内。皆様のお越しを心よりお待ちしております♪

※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。