大名で讃岐うどんなど美味しい麺料理の人気店3選

大名で讃岐うどんなど、麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を3件掲載しています。大名で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

1. うどん酒場 Kaine

讃岐うどん 非常に弾力のある讃岐うどんを使用♪

こちらのうどんは何と言ってもコシの強い食感! そして鬼おろし、梅、青シソでさっぱりと…濃厚な梅のペーストなので、甘酸っぱい感じ! これは疲れている時効く味…お仕事終わりの疲れもすっきり回復です!

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名2-9-20 山本ビル2F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 赤坂駅 徒歩2分

2. 手打蕎麦 やぶ金

そば こだわり抜いた絶品手打ち蕎麦♪

国産そば粉に拘った一品。全国各地のその時期に特にいい状態のそば粉を使用している為、香りと一緒にご賞味下さい。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名2-1-16  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 赤坂駅 徒歩4分

3. 麺処 極み 大名店

自家製だし こだわり出汁のラーメン

【焼きあご醤油らーめん】 長崎県平戸産の焼きあごと北海道の天然昆布など、その他数種類の出汁素をふんだんに使ってスープを作っております。魚介以外動物性のものは一切使わず、上品な味わいに仕上がっています。特製のホタテ入りを頼まれますとホタテの出汁も加わり、一層美味しく召し上がれます。是非ご賞味ください。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区大名1-6-13 バルビゾン95 1F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 赤坂駅 徒歩6分

麺のまめ知識

ざるそば

竹のせいろにのせて供される冷たい蕎麦。江戸時代中期、深川にあった蕎麦屋「伊勢屋」が、竹ざるに蕎麦を盛って出したのがはじまりとされます。昔は、もりそばのつけ汁よりもみりんを増やし、コクのある「ざる汁」に仕立てていたと伝えられるが、現在では、海苔をかけたものを「ざる」、海苔なしを「もり」とする呼び方が定着。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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