金沢で手打ちうどんなど美味しい麺料理の人気店9選

金沢で手打ちうどん、味噌ラーメンなど、麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を9件掲載しています。金沢で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

1. 百万石うどん 近江町本店

メディアで話題 テレビに取上げられた、いなりうどん

<いなりうどん・そば 各 500円(税込) > テレビにも取り上げられたことのあるいなりうどん(きつねうどん)。

  • 住所

    石川県金沢市下近江町23  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 車3分

2. 加登長市郎平

手打ちうどん こだわりの食材をのせた手打ちうどん

国産の新鮮な素材を用いたわかめうどんや、刻んだあげと新鮮なねぎをじっくり煮込んだいなりうどん、数々の新鮮な野菜をトッピングしたかやくうどんなどが人気です。 金沢の気候に合わせ改良を重ねた手打ちうどんを、是非一度ご賞味下さい。 

  • 住所

    石川県金沢市平和町2-2-20  地図を見る
    JR 金沢駅 バス30分

3. 蕎麦処 志庵(しおり)

そば粉 最高級といわれる大野勝山産のそば粉

当店は開業より国内産でも最高級といわれる福井県大野勝山産そば粉を使用! 福井県産玄そばは種に特徴があり、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培しており、この種の力により実の詰まった福井県独特の玄そばが生産され、福井県従来種より製粉される蕎麦粉は、香り高く、風味豊かで美しい蕎麦に生まれ変わります。

  • 住所

    石川県金沢市西泉6-211-5  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 車15分

5. 味噌専門 麺屋 大河 高柳店

看板料理 看板メニューの「味噌ラーメン」

味噌を強い火力で焼き上げ、芳醇な香りが食欲をそそります。濃厚ながらあっさりとした後味のスープに相性の良い中太ちぢれ麺が絡み、完成度の高い一杯に。青ノリ、生姜、柚子を溶かし、味の変化を愉しみながらお召し上がり下さい。 ※生姜、柚子が苦手な方はお気軽にお申し付け下さい。 ・味噌ラーメン 750円(税込)

  • 住所

    石川県金沢市高柳町2-15-1  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 車8分

6. 和食麺処サガミ金沢松村店

そば 挽きたてのそばを注文のたびに湯がく

当店のそばはそば粉からこだわっています。そばの最も美味しいと言われる状態は「挽きたて・打ちたて・湯がきたて」です。そば粉は保存中に酸化するため、毎日店頭に設置してある石臼で挽いております。その粉を店舗内で製麺し、ご注文をいただく毎に湯がいております。

  • 住所

    石川県金沢市松村4-377  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 徒歩49分

7. 一期一会 札幌みその 金沢フォーラス店

味噌ラーメン 濃厚味噌らーめん

極寒仕込み 創業百二十年「最北端味噌」使用。中太ちぢれの熟成させた特注麺は当店のコクのあるスープとの絡みは最高!全国各地に店舗を構え、各地のラーメンイベントでも数々の記録を樹立しています。

  • 住所

    石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス6F  地図を見る
    北陸鉄道浅野川線 北鉄金沢駅 徒歩1分

8. 味噌専門 麺屋 大河

ラーメン 黒味噌ラーメン

味噌ラーメンのコクをさらに増した漆コクの味! ※イカ墨を使用しています。気になる方には紙エプロンをご用意しています。 ・黒味噌ラーメン 800円(税込)

  • 住所

    石川県金沢市堀川町6-3  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 徒歩5分

9. 鮨処 あさの川

大人の雰囲気 ◆ひがし茶屋街そば 風情ある主計町

ひがし茶屋街・にし茶屋街と並ぶ茶屋街であり、文豪泉鏡花の作品にしばしば登場する主計町(かずえまち)。細い路地と千本格子が続く街並みは、金沢らしい情緒を残しています。この界隈では昔ながらの料亭や茶屋が建ち並び、夕暮れどきになると三味線の音が聞こえることがあります。

  • 住所

    石川県金沢市主計町2-13  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 車10分

麺のまめ知識

ざるそば

竹のせいろにのせて供される冷たい蕎麦。江戸時代中期、深川にあった蕎麦屋「伊勢屋」が、竹ざるに蕎麦を盛って出したのがはじまりとされます。昔は、もりそばのつけ汁よりもみりんを増やし、コクのある「ざる汁」に仕立てていたと伝えられるが、現在では、海苔をかけたものを「ざる」、海苔なしを「もり」とする呼び方が定着。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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