福山・府中で手打ちそばなど美味しい麺料理の人気店3選

福山・府中で手打ちそばなど、麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を3件掲載しています。福山・府中で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。このエリアは、福山駅、神辺駅、松永駅、東福山駅、駅家駅、大門駅、新市駅、府中駅、道上駅、備後赤坂駅からのアクセスが便利です。

2. Sarrasin

自家製粉 蕎麦

厳選した蕎麦の実を石臼挽き自家製粉、全て店主の手打ちにてご用意しております。 茨城県産 常陸秋蕎麦 8 : 国産小麦 2 ※製粉から店主一人で仕込の為、数量限定。また【夜の部】では『河内鴨料理』の店として営業、品質維持の為蕎麦のみのご利用はお断りさせていただいております。申し訳ございません。

  • 住所

    広島県福山市明治町2-32  地図を見る
    JR 福山駅 南口 徒歩15分

3. 饂飩屋 康平衛

手打ち 康平衛のうどんがご家庭で味わえます

つい先日発売しました{饂飩屋 康平衛 お土産うどん} 内容{半生うどん 300g×1 めんつゆ(濃縮タイプ)×3} 2~3人前750円(税込) HPにて購入も可能です。

  • 住所

    広島県福山市王子町2-15-1  地図を見る
    JR 福山駅 南口 車10分

麺のまめ知識

ざるそば

竹のせいろにのせて供される冷たい蕎麦。江戸時代中期、深川にあった蕎麦屋「伊勢屋」が、竹ざるに蕎麦を盛って出したのがはじまりとされます。昔は、もりそばのつけ汁よりもみりんを増やし、コクのある「ざる汁」に仕立てていたと伝えられるが、現在では、海苔をかけたものを「ざる」、海苔なしを「もり」とする呼び方が定着。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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