新潟県庁前・出来島・鳥屋野潟周辺で人気の麺料理のお店

新潟県庁前・出来島・鳥屋野潟周辺で手打ちそば、豚骨ラーメン、へぎ蕎麦、十割そばなど、麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を掲載しています。新潟県庁前・出来島・鳥屋野潟周辺で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

ラーメン山岡家 新潟新和店

極太ストレート麺

山岡家の麺は、太麺。表面はソフトでありながら、芯が強く、小麦の香りがする特製中華麺を使用しています。 この麺を支えるのは、厳選された小麦と、毎日の気温や湿度などに合わせて製造方法を変えて作る職人技。 この麺だからこそ、濃厚スープの中にあっても、決して負けないバランスのとれたラーメンになるのです。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区新和1-5-37  地図を見る
    JR 新潟駅 徒歩33分

新潟市中央区の麺料理で話題・人気のお店

にいがた 古町 薮蕎麦‐やぶそば‐

手打ちそば 細切りの手打ち麺

割粉2割でつないだ江戸前のニ八そばをご提供。 そば粉は、その時期ごとに最もおいしいと思われる国産のものを厳選し、製粉所で石臼挽きし丁寧にブレンドして使用しています。モチモチの食感とツルっとした喉越しが味わえます。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区古町通8-1490  地図を見る
    JR 新潟駅 万代口 車10分

須坂屋そば 駅前店

へぎ蕎麦 へぎそば

「へぎ」と呼ばれる四角い器に一口分の冷たいそばを並べて盛り付けられたものです。そばのつなぎに海藻の布海苔(ふのり)を使っており、腰が強く喉越しが良いのが特徴です。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区弁天1-4-29  地図を見る
    JR 新潟駅 万代口 徒歩4分

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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