新潟市中央区でお酒にこだわるお店・バーまとめ15選

ベテラン勢、ガチ勢には大丈夫なんですけ、初心者の方も銘柄、好みを教えて下さい。色々飲んでみて好きなウイスキーを見つけて下さい。低いハードルを超えてください。ウイスキーって気軽で美味しいですよ。

新鮮な酵母が持つ発酵作用のポテンシャルを最大限引き出す事で、阿賀野川水系の水とヨーロッパ直輸入のモルト、そしてホップ、それぞれが持った香り、成分との融合で、独特の味わい深いクラフトビールが完成。無加熱・無ろ過の醸造工程により独特の芳醇さ、深い味わいをクラフトビールから実感することが出来ます。

厳選されたワインをリーズナブルなものから希少なものまでラインナップ。 お客様のお好みやお料理に合わせた最適なワインをご提供いたします。 グラスワインは月替わりで白・赤それぞれ２種類ずつご用意しております。

「しあわせ果実　北海道ヨーグルト酒」「カルダモン　TAKE７」「シナモン梅酒」等、他店ではあまり見かける事のないお酒をご用意しております。リキュールの他、北海道のクラフトビールや、地元新潟の沼垂ビール、輸入ビール等のご用意も致しております。

国内外の樽生クラフトビールをご用意しています！主にアメリカや国内のブルワリーの樽生ビールを常時取り揃えています！

新潟県産のフルーツを贅沢に使ったカクテルをご用意！(一部除く) また、10色のカラーカクテルもご用意しております1 「推し色」で素敵なひとときをお過ごしください◎

季節の限定ビールを中心に新潟県内のブルワリーから取り寄せています。瓶、缶のビールは国内外問わず、IPAやスタウト、フルーツを使った物から珍しい物まで幅広くご用意。気分に合わせお選びいただけます！色々飲み比べてみても楽しいですよ。ビールについてのご質問もお気軽に店主までどうぞ！

季節毎に数種のクラフトビールを揃えてお待ちしております。 多彩な味わいのクラフトビールを当店のお料理とお楽しみ頂けます。

女性に人気の梅酒は新潟の酒蔵（日本酒ベース）はもちろんのこと、「魔王」で有名な酒蔵（焼酎ベース）より「さつまの梅酒」も定番で参加！

新潟の地物！山古志牛サーロインステーキ、蛇喰豚の自家製ベーコン焼き、新鮮魚介に合うお酒を数多く取り揃えております。

焼肉屋さんには珍しい豊富な焼酎。その数なんと10種類以上！焼肉だけではなく、お酒も楽しめちゃう★中でも天孫降臨は芋臭さを抑えた爽やかな香りと軽やかな味わいで初心者に人気。

“酒は辛くなくてはいけない” という信念の元、阿賀町の米と水で淡麗辛口な日本酒を造る「麒麟酒造」。その「麒麟山シリーズ」は、大吟醸酒、純米吟醸酒、生酒など全種類を風花で飲むことが出来ます。他にも菅名岳、〆張鶴、越後桜…等々、地酒は豊富な品揃え。新潟食材で作る和食との相性は、言わずもがなバッチリです★

新潟産の新鮮な食材を使用した和食に合う旬の地酒・日本酒を450円から豊富に御用意しております。中でも特選地酒を飲み比べる『利き酒6種越後巡り（各銘柄 40ml）990円』は特にお勧めです。老舗の各酒造から厳選し仕入れた地酒・日本酒を贅を尽くした逸品料理と御一緒に是非お召し上がりください。

飲み比べえて欲しいからこそ！新潟県外の日本酒を季節により厳選、ご用意いたしました！もちろん、新潟の日本酒も多数！

新潟県の地酒を中心に全国の日本酒を、常時１００種以上取り揃え 新潟初となる日本酒６０種以上セルフで飲放題 お好きな地酒をお好きな量呑めます