和食や 太いち
創作和食 素材を活かした自慢の逸品
名物の「太いちのサラダ」や「ヒレカツサンド」など、当店の料理は出きたてにこだわり、全てオーダーをいただいてから調理いたします。作り置きは一切しないのが店主の信条です。
自由が丘の和食で話題・人気のお店
焼き鳥とおでん 串炊きや 大岡山店
創作和食 名物！鰤照り大根～バルサミコ～
上質な鰤の旨味と、大根の甘さが絶妙に絡み合う一品。バルサミコがアクセントとして、華やかな風味と深みを加えます。伝統とモダンが融合したこの逸品は、舌の上で新たな味の発見をお約束。一度味わえば、その魅力に虜になること間違いなし！
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住所
東京都大田区北千束1-45-11 風月堂ビル2F 地図を見る
東急大井町線 大岡山駅 徒歩1分
串の坊自由が丘店
串かつ サクッと軽やか、職人技の一本
職人が一本一本心を込めて揚げる串揚げ。旬の食材を独自ブレンドのパン粉で包み、特製の油でカラリと揚げることで、軽やかな食感と素材本来の旨みを引き出します。定番から創作まで、こだわり抜いた串カツを、自家製の「串の坊」ソースや胡麻芥子ソース、胡麻岩塩などと合わせてお楽しみください。
日本のコース料理
会席料理
旅館やホテル、料亭などで供される和風フルコース。宴会用の料理として発展し、茶席の料理として生まれた懐石料理よりも華やかに仕立てられる傾向。お酒と一緒に食べることを前提に組み立てられており、料理も「先付」「前菜」などの酒肴に始まって、「向付(刺身)」「鉢魚(焼き物)」「強肴(煮物)」と進み、ご飯が最後に登場するのが一般的です。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。