亀屋 一睡亭
会席料理 四季を映す旬菜と鰻を盛り込んだ会席
ご宴会やご接待・ご会食などのおもてなしの席に最適の会席コース。季節の吟味食材を素材味豊かに伝統の調理法で仕上げた旬菜。こだわりの鰻と伝統の技・伝承のたれで仕上げる蒲焼。当店では、鰻の蒲焼もお楽しみいただけるコースと鰻が苦手な方でもお楽しみ頂けるコースを共にご用意致しました。
上野で宴会や接待、デートなどに使えるオススメの会席・懐石料理のお店を掲載しています。上野で「結納、法事の際のお店を決めたい」「取引先との会食や接待に使える店が知りたい」と思っているあなたにピッタリな、こだわりの会席・懐石料理のお店をまとめました。
ご宴会やご接待・ご会食などのおもてなしの席に最適の会席コース。季節の吟味食材を素材味豊かに伝統の調理法で仕上げた旬菜。こだわりの鰻と伝統の技・伝承のたれで仕上げる蒲焼。当店では、鰻の蒲焼もお楽しみいただけるコースと鰻が苦手な方でもお楽しみ頂けるコースを共にご用意致しました。
「牛ロースのねぎ塩炙りポン酢」はたっぷりねぎとポン酢の味わいを楽しめる一皿。他にも「たなぼた肉じゃが」はマッシュしたじゃがいもに肉じゃがの具を入れたぼたもち型の名物メニューです。他にも、店主の腕が光る数々の料理に興味を惹かれること間違いなし。ぜひ一度、試してみてはいかがですか。
東京都台東区上野2-8-4 川島ビルB1
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都営大江戸線 上野御徒町駅 徒歩3分
ご宴席をはじめ、接待・会食・お祝いの席にも相応しい当店のおまかせコース。季節の極上の旬食材を使い、熟練の鮨職人が握る本格江戸前鮨をご堪能下さい。 お好み等もお気軽にご相談下さい。彩り溢れ光り輝く鮨たちが、宴席を華やかに彩ります。
東北の旬食材を贅沢に…季節を感じる本格和食を十分にご堪能いただけるコースを3種類ご用意しております。 お手ごろな価格でご提供しております。旬食材は、季節によって異なりますので詳細は店舗までお問い合わせ下さいませ。その他お好み・ご予算等でお作りします。接待や会食、デート等にも最適です。
京野菜を使用し、こだわりの油であげた天ぷらは脂っこくなく上品な味わい。揚げ方にも妥協せず、サクッと口当たり軽やかな薄衣に仕上げました。当店シェフが選んだ鮮度の高い海の幸や旬の野菜を使用した絶品料理でおもてなし致します。四季折々の旬の料理をお楽しみください。
東京都台東区上野6-13 渡辺上野ビルB1
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JR 上野駅 不忍口 徒歩3分
旅館やホテル、料亭などで供される和風フルコース。宴会用の料理として発展し、茶席の料理として生まれた懐石料理よりも華やかに仕立てられる傾向。お酒と一緒に食べることを前提に組み立てられており、料理も「先付」「前菜」などの酒肴に始まって、「向付(刺身)」「鉢魚(焼き物)」「強肴(煮物)」と進み、ご飯が最後に登場するのが一般的です。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。