八千代
会席料理 各種ご宴会にぴったり会席料理
季節の和食と各地の地酒が堪能できる会席コースをご用意しております。 各種ご宴会や、慶事・法事・結納・顔合わせなどなど。 様々なシーンにてご利用いただけます。
わだ家 つくば店
創作和食 ディナー 17：00～23：00
【わだ家流！豚しゃぶは「スープごと」いただくスタイル】こだわりの豚しゃぶは、特に栄養価が高くてヘルシーな肉と脂質のほどよい調和がとれた上質のブランド豚を使用。また、関西風味のスープは昆布とカツオの合わせだしをベースに薄口しょうゆで味付け。牛の油かすを使った、甘めのだしが豚肉の深い味を引き立てます。
つくばの寿司で話題・人気のお店
南房総 やまと寿司 やまと つくば店
ランチ "漁場直結"の鮮魚寿司をランチで堪能
ランチメニューとして「握りランチ」と「海鮮丼」を味噌汁付きでご用意。"漁場直結"の鮮度・流通！良質なネタをリーズナブルにお届けするためのこだわりが詰まった寿司を昼から堪能下さい♪
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住所
茨城県つくば市館野6-1 地図を見る
つくばエクスプレス つくば駅 徒歩51分
鮨処 握りと串天ぷら 六
こだわり寿司 つくばで味わう、極上生本鮪
【当店の本鮪は一度も冷凍されておりません】まるで咲きほこらんばかりの桜色。繊細なサシから溢れ出す、極上の脂。究極の鮮度にこだわるネタが自慢の当店、仕入からオーダーまで決して妥協しない「本物の旨さ」を追求しております。経験豊富な職人の技が光る、舌そして目でも愉しい鮨の数々を…
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住所
茨城県つくば市吾妻1-8-10 BiViつくば3F 地図を見る
つくばエクスプレス つくば駅 徒歩2分
つくばの和食で話題・人気のお店
【完全個室】創作和食居酒屋 季彩 七百家（なおや）研究学園駅前
宴会コース 茨城食材の正統和食に創意をプラス
腕利きの和の職人が、厳選された食材とを確かな技術で調理から盛り付けまでを一貫して行う『おまかせコース』は3種ご用意。美味しさを追求して手間を惜しまず仕込む和食に、職人の創意を加えた逸品がお楽しみいただけます。普段遣いはもちろんのこと、接待や記念日などのとっておきのお店としてもご利用ください。
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住所
茨城県つくば市研究学園5-13-4 わいわいビル3F 地図を見る
つくばエクスプレス 研究学園駅 徒歩3分
日本のコース料理
懐石料理
お茶を出す前に供される、腹を満たすための軽い食事のこと。茶道の基礎を作った千利休がお茶をおいしく味わうために始めたと言われています。その料理は、旬の食材を山のもの、海のものなどバランスよく取り入れる、素材の持ち味を生かす、おもてなしの心で調理するなどの決まりがある。現代では高級料理全般を懐石と呼ぶことも多い。
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