中之島 なだ万
ミニ懐石 気軽な懐石から本格懐石までご用意
料理は月毎に献立を変更。伝統を守りつつ、時代の流れを取り入れた季節感溢れる懐石料理が楽しめます。懐石はお手頃なミニ懐石からのご用意。そのほか、天婦羅や和牛ステーキを盛り込んだボリュームのあるもの、季節の一品などもご用意しております。昼夜共にバラエティ豊かなメニューを取り揃えております。
神戸吉兆 リーガロイヤルホテル店
季節限定 日本の美しい季節の彩りを映した会席
季節の素材を吟味し、器を選び、また盛り付けに心を尽くし、皆様の目に問い、舌に喜びを味わっていただける料理をご提供しております。日本人が忘れがちな、移ろいゆく日本の美しい季節の彩りを一椀一鉢に暫しとどめた月替わり会席をぜひお楽しみください。
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住所
大阪府大阪市北区中之島5-3-68 リーガロイヤルホテル内B1 地図を見る
ＪＲ 大阪駅 バス10分
（大阪）福島・野田・中之島の寿司で話題・人気のお店
回転寿司 ととぎん イオンスタイル海老江店
創作寿司 旬の本格的手握り寿司
活気・接客・技術・手握り・技に自信あり!『ととぎん』の寿司職人が握る寿司は天下逸品
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住所
大阪府大阪市福島区海老江1-5-52 イオンスタイル海老江1F 地図を見る
阪神本線 野田駅 徒歩6分
元祖ぶっち切り寿司 魚心 福島総本店
こだわり寿司 新名物！ぶっちぎり巻き
ぶっちぎり精神にのっとった新名物「ぶっちぎり巻き」 鮮度抜群の鮮魚をこれでもかと巻き余る とろたく・サーモン・鉄火。 本場アメリカから逆輸入の裏巻きシリーズも充実。楽しく美味しく豪快にお楽しみください。
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住所
大阪府大阪市福島区福島6-1-39 地図を見る
ＪＲ大阪環状線 福島駅 徒歩2分
（大阪）福島・野田・中之島の和食で話題・人気のお店
天串と海鮮の店 はれ天
特撰天ぷら 天ぷらの新常識。ヒトクシの幸せ。
“天ぷら”というと、「敷居が高そう」「構えてしまう」というイメージをお持ちの方も多いと思いますが、当店ではもっと気軽な『天串』をお愉しみいただけます。仲間との宴会はもちろん、大切なゲストを招くご接待の場面でも、程よい意外性があって和やかな宴席になりそうです。
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住所
大阪府大阪市福島区福島2-4-6 地図を見る
ＪＲ東西線 新福島駅 徒歩4分
福島 もう利
メディアで話題 福島で、立ち止まらない気鋭の和食店
和食の伝統に敬意を払いつつ、初めて経験するような食材の取り合わせや味の広がりを意識した料理をご提供。例えばある日の前菜には、キウイとフォアグラを合わせたカナッペや、パクチーソースでいただく蛍烏賊も並んで。取り合わせの妙、一匙のモダンを添えて進化し続ける和食店。メディアにも度々取り上げられています。
日本のコース料理
懐石料理
お茶を出す前に供される、腹を満たすための軽い食事のこと。茶道の基礎を作った千利休がお茶をおいしく味わうために始めたと言われています。その料理は、旬の食材を山のもの、海のものなどバランスよく取り入れる、素材の持ち味を生かす、おもてなしの心で調理するなどの決まりがある。現代では高級料理全般を懐石と呼ぶことも多い。
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