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宮崎市で宴会や接待、デートなどに使えるオススメの会席・懐石料理のお店を3件掲載しています。宮崎市で「結納、法事の際のお店を決めたい」「取引先との会食や接待に使える店が知りたい」と思っているあなたにピッタリな、こだわりの会席・懐石料理のお店をまとめました。
隠れ家八州名物 ＜二大断面刺し＞「九州産黒毛和牛」「九州生本マグロ」 マグロは、「海の黒いダイヤ」国産生本マグロ（黒マグロ）を使用しております。赤身から大トロまで食べられるインパクト＜大＞な一品。和牛は九州産黒毛和牛サーロインを丁寧に低温調理調理しており、お刺身、溶岩焼きと2種類の食べ方が楽しめます。
宮崎県宮崎市中央通6-3 ウエストビル1 1F
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ＪＲ 宮崎駅 徒歩14分
当店は「目で楽しみ、音で親しみ、匂いで感受する」ことを大切にしています。 お店自慢の「煮込み」は、じっくりと煮込まれた奥深い味わいがたまらない逸品。料理長の丁寧な仕事が光る一皿一皿を。 地元食材を活かしつつ、オリジナリティ溢れる工夫がされ、来るたびに新しい発見がありますよ！
宮崎県宮崎市上野町8-16 1F
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ＪＲ 宮崎駅 徒歩17分
日本のコース料理
お茶を出す前に供される、腹を満たすための軽い食事のこと。茶道の基礎を作った千利休がお茶をおいしく味わうために始めたと言われています。その料理は、旬の食材を山のもの、海のものなどバランスよく取り入れる、素材の持ち味を生かす、おもてなしの心で調理するなどの決まりがある。現代では高級料理全般を懐石と呼ぶことも多い。
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