1. 広島お好み焼きホプキンス
お好み焼き 歓送迎会！セットメニュー！
居酒屋での歓送迎会に飽きたら、広島お好み焼きホプキンスで！
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住所
東京都立川市曙町2-6-7 尾崎ビル3F 地図を見る
ＪＲ 立川駅 徒歩2分
2. お好み焼 道とん堀 立川店
生地 ふわふわなお好み焼きのために
焼き上がりにこだわった道とん堀オリジナルブレンドの小麦粉を使用。 この小麦粉とカツオ・煮干・昆布でとった旨味たっぷりの特製だしを合わせた関西風の生地です。
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住所
東京都立川市柏町2-14-7 地図を見る
多摩モノレール 砂川七番駅 徒歩2分
3. 和食処銀蔵 グランデュオ立川店
握り ◆お好みにぎり◆1カン120円～
★毎日新鮮なネタ★本格的なお寿司がリーズナブルな価格でお召し上がり頂けます！にぎりは1カンからご注文可能です◎
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住所
東京都立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川7F 地図を見る
ＪＲ 立川駅 徒歩2分
知ってる？お好み焼きの豆知識
広島風お好み焼き
具と生地を混ぜてから焼く「混ぜ焼き」の関西風お好み焼きに対して、「広島風」は小麦粉を水で溶いて薄く焼いた生地の上に、千切りにしたたっぷりのキャベツに豚肉、そば、割り広げた卵などを重ねて焼く“重ね焼き“にする。層になった具材を鉄板の熱を利用してじっくり「蒸し焼き」にすることで、キャベツの甘味を引き出し、素材の味や食感を高めるのが特徴。
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