つくばでおすすめ！人気のお好み焼き・もんじゃのお店

関西風のお好み焼きを11種類ご用意！益子焼の壺で混ぜる具材は空気も良い感じに混ざり合い抜群の美味しさ！食べれるのは茨城県内でも当店のみ。オンリーワンのお店作りを目指します。

本場の味にとことんこだわり、粉とソースは大阪から直接仕入れ。カツオの香りと昆布の旨味が効いた秘伝の生地に、たっぷりの山芋を加えることで、驚くほど「ふわふわ」な食感を実現しました。管理栄養士監修なので味には太鼓判、美味しさはもちろん、栄養バランスまで考え抜かれた一皿をぜひ一度ご賞味ください！

【超特選肉刺し握り寿司５種盛り】一縁の看板メニュー！赤身、タン、レバー、和牛トロ、ブリスケの５種類の握りが楽しめます。主役は肉ですが、脇役には主役級の雲丹、いくらが主役を引き立てています。５段の階段盛りに金粉なども振られているのでインスタ映え間違いなし！※仕入れ状況により内容が変わる場合あり

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

最も当店が力を入れている『天然本マグロ』。毎日切れ目なく豊洲市場から仕入れ、脂と旨みが最も高まる瞬間を狙ってご提供いたします。長年通い続ける問屋様からのご厚意により、都内の高級寿司店でも扱われる鮮度のものを使用。かつ季節ごとにマグロの産地を変更し、『最高の味』を妥協することなく追求しております。

【大人気★鯛しゃぶ　3/1～4/30】季節鍋の中でも大人気の鯛しゃぶ！たっぷりの春野菜と新物わかめを一緒に、お刺身でも食べられる鮮度抜群の桜鯛をサッとしゃぶしゃぶ♪自家製ポン酢でお楽しみいただけます。毎日ご用意いたしておりますが売切れることもあるので、予約がおすすめ。

天龍は鮨だけでなく、本格和食も自慢です。 旬の食材をふんだんに使い、素材の持ち味を活かした逸品料理をご用意しております。 季節の移ろいを感じる、彩り豊かなお料理をお楽しみください。