皮と餡にこだわった 地元食材をふんだんに使った餃子です
【★個室居酒屋】★当日予約OK焼き鳥職人 炭 ‐八王子店‐グランドオープン価格!平日限定!季節感じる旬な野菜や自家製おでん、職人の炭焼き焼き鳥など自慢の和食料理が期間限定価格でお楽しみ頂けます。豪華100種類のドリンクメニュー、2時間飲み放題付♪【焼きしゃぶ】【お刺身】【牛すじ煮込み】【肉寿司】【焼き鳥】
焼き鳥×和食個室居酒屋
050-5494-0354
上海風中国料理/八王子
050-5485-8891
当店の看板メニュー『餃子』!!一つ一つ手作りで仕上げた、もっちりジューシーな餃子をリーズナブルにお楽しみ頂けます。生ビールやサワーと一緒に『餃子』♪最高です☆
手作りで一つずつお作りしている点心の数々はお子さんから大人の方まで、幅広い年代の方に大人気です。
種類も豊富できっとお気に入りの一品を見つけていただけるはず。ぜひ一度ご賞味ください。
ホールでは接客マナーの向上や、掃除の徹底に努めています。また、厨房ではお客さまをお待たせしないよう、効率良く調理ができるように工夫したりしています。美味しい食事のご提供はもちろんのこと、楽しく、気持ち良く食事をしていただけるように従業員全員で、日々努力を重ねています。
鶏肉と豚肉を絶妙な黄金比で配合した餡は、驚くほどジューシーで後味はさっぱり。毎日店内で一つひとつ真心を込めて手包みし、蒸したて熱々をご提供します。一口食べれば肉の旨味が溢れ出し、お酒との相性も抜群。素材の良さを引き出した、当店自慢の味をぜひ小皿で気軽にお楽しみください。
点心好きなら知っておきたいキーワード
小籠包
【ジュワーと溢れ出すスープに舌鼓!】中華料理の点心のひとつ。豚の挽肉などで作った餡とゼリー状になった煮凝りを薄い小麦粉の皮で包み、せいろ蒸ししたもの。蒸すことで旨みが溶け出すため、食べるときに熱々のスープが溢れる。職人は小籠包が空洞でペシャンコにならないためにも餡をいっぱい詰めるなど工夫している。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。