2. 阿里山城 横浜ランドマークタワー店
手作り 手作り焼き餃子
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住所
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ5F 地図を見る
JR根岸線 桜木町駅 徒歩5分
【餃子派?小籠包派?それとも焼売派?】みなとみらいで小籠包、餃子、点心などおいしい餃子・点心のお店を5件掲載しています。みなとみらいで「おしゃれな餃子バルに行ってみたい!」「肉汁たっぷりの小籠包を食べたい!」という声にお応えするおすすめの店をまとめました。
神奈川県横浜市西区みなとみらい3-6-3 MMパークビル1F
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みなとみらい線 みなとみらい駅 4番出口 徒歩1分
鼎泰豐の真髄「小籠包」(ショウロンポウ)は卓越した技術を持つ点心師がお店で一つ一つ包みあげています。 スープが透けて見えるほど薄い手作りの皮。18以上織り込まれる美しいひだ。門外不出の味をお楽しみください。
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ5F
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みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩2分
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザドッグヤードガーデンB2
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JR根岸線 桜木町駅 徒歩5分
【ジュワーと溢れ出すスープに舌鼓!】中華料理の点心のひとつ。豚の挽肉などで作った餡とゼリー状になった煮凝りを薄い小麦粉の皮で包み、せいろ蒸ししたもの。蒸すことで旨みが溶け出すため、食べるときに熱々のスープが溢れる。職人は小籠包が空洞でペシャンコにならないためにも餡をいっぱい詰めるなど工夫している。
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