1. ラーメン山岡家 豊橋下地店
テイクアウト 餃子はお持ち帰りOK！
山岡家の餃子はお持ち帰りができます。 冷凍でもOKですので、山岡家の味をお家でもお楽しみ頂けます！ ご家族や友人へのお土産にも最適！ ジューシーな濃厚肉汁をご堪能下さい。
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住所
愛知県豊橋市下地町宮前20-1 地図を見る
ＪＲ 豊橋駅 車5分
3. 本場中華料理 龍
餃子 野菜とうま味たっぷりニンニク不使用
当店イチオシの「焼餃子」は、野菜たっぷり！ニンニクは入っておりません。どんな職業の方も翌日を気にせずお召し上がりいただけます。名前は明かせませんが、その道で有名な師から継承した手作り餃子です。ボリュームはあるけど食べやすいサイズで、女性にも大人気です！
点心好きなら知っておきたいキーワード
小籠包
【ジュワーと溢れ出すスープに舌鼓！】中華料理の点心のひとつ。豚の挽肉などで作った餡とゼリー状になった煮凝りを薄い小麦粉の皮で包み、せいろ蒸ししたもの。蒸すことで旨みが溶け出すため、食べるときに熱々のスープが溢れる。職人は小籠包が空洞でペシャンコにならないためにも餡をいっぱい詰めるなど工夫している。
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