おなじみの名物グルメ「博多餃子」。これを目当てにご来店される方も多い、ふとっぱら不動の人気メニューです。手作りのポン酢を付けて一口食べれば、ジューシーな肉汁とお肉の旨み、ニラの風味がジュワッと広がります。ぜひ、焼き立てをアツアツのまま生ビールと一緒にお楽しみください。飲み会でのご注文必須です!
博多グルメ満載の居酒屋
050-5484-3685
絶ッッッ対食べるべき!研究に研究を重ねて誕生した名物メニューのひとつの"肉汁餃子"溢れる肉汁と旨味に感動が生まれ何個でも食べたくなってしまいます。お酒もどんどん進むこと間違いなし!是非お越しの際はご注文下さい。
食べ飲み放題個室居酒屋
050-5488-7778
広く開放された店構え、台湾の夜市を彷彿とさせる!中国から国家資格を保有する一級点心師を招き、皮から餡まで全て手作りされている。焼きたてでスープがあふれ出る焼き小籠包が大人気!一度食べると病みつきに!!
自慢の小籠包以外にも、黒豚焼売や角煮まん、茶碗蒸しなど、種類豊富な点心、蒸し物料理もぜひ♪
点心好きなら知っておきたいキーワード
小籠包
【ジュワーと溢れ出すスープに舌鼓!】中華料理の点心のひとつ。豚の挽肉などで作った餡とゼリー状になった煮凝りを薄い小麦粉の皮で包み、せいろ蒸ししたもの。蒸すことで旨みが溶け出すため、食べるときに熱々のスープが溢れる。職人は小籠包が空洞でペシャンコにならないためにも餡をいっぱい詰めるなど工夫している。
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