2. 餃子とワイン 果皮と餡
餃子バル 札幌ビストロ餃子ＢＡＲ～果皮と餡～
ワインに合う餃子がコンセプトの当店です。食材には並々ならぬこだわりでフレンチやイタリアンの技法を用いた「ビストロ餃子」は今まで食べた事のない美味しさです。
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住所
北海道札幌市中央区南1条西7-11-2 2F 地図を見る
札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩4分
3. ラーメン山岡家 南2条店
テイクアウト 餃子はお持ち帰りOK！
山岡家の餃子はお持ち帰りができます。 冷凍でもOKですので、山岡家の味をお家でもお楽しみ頂けます！ ご家族や友人へのお土産にも最適！ ジューシーな濃厚肉汁をご堪能下さい。
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住所
北海道札幌市中央区南2条西1-6-1 地図を見る
札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩5分
点心好きなら知っておきたいキーワード
小籠包
【ジュワーと溢れ出すスープに舌鼓！】中華料理の点心のひとつ。豚の挽肉などで作った餡とゼリー状になった煮凝りを薄い小麦粉の皮で包み、せいろ蒸ししたもの。蒸すことで旨みが溶け出すため、食べるときに熱々のスープが溢れる。職人は小籠包が空洞でペシャンコにならないためにも餡をいっぱい詰めるなど工夫している。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。