餃子と担々麺 吟
餃子 工夫満載!自慢の餃子を召し上がれ
丁寧に下処理を施した野菜と肉を使用し、素材の味を活かす工夫を重ねることによって純粋な肉汁をお楽しみいただける当店の餃子。「大ぶり4個吟 餃子/400円(税込)」は通常の餃子を更に一工夫。大きく切った具材を特注のモチモチ厚皮に詰め、焼き目のザクザク感と共に味わっていただけます。
【餃子派?小籠包派?それとも焼売派?】仙台駅東口で水餃子、小籠包、餃子、点心などおいしい餃子・点心のお店を掲載しています。仙台駅東口で「おしゃれな餃子バルに行ってみたい!」「肉汁たっぷりの小籠包を食べたい!」という声にお応えするおすすめの店をまとめました。
丁寧に下処理を施した野菜と肉を使用し、素材の味を活かす工夫を重ねることによって純粋な肉汁をお楽しみいただける当店の餃子。「大ぶり4個吟 餃子/400円(税込)」は通常の餃子を更に一工夫。大きく切った具材を特注のモチモチ厚皮に詰め、焼き目のザクザク感と共に味わっていただけます。
鼎泰豐の真髄「小籠包」(ショウロンポウ)は卓越した技術を持つ点心師がお店で一つ一つ包みあげています。 スープが透けて見えるほど薄い手作りの皮。18以上織り込まれる美しいひだ。門外不出の味をお楽しみください。
宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台東館3F
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JR 仙台駅 徒歩1分
東京餃子マニアのオーナーが本場中国で学んだ、おいしい餃子作りに欠かせない『五たて』の信念。「肉」は挽きたて、「皮」は打ちたて、「あん」は包みたて、「水」は茹でたて、「焼」は焼きたて!餡に使う肉も、肉をカットするところから丁寧に行います。
仙台エリア
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