食欲の秋！みなとみらいで秋の味覚が楽しめるお店4選

当店のごはんは、五つ星のお米マイスターが選んだお米を土鍋で炊いています。ごはんを美味しく食べる為に、「ごはんに合う」にこだわり、お肉やお魚の漬け込みに東北地方の漬け床、発酵調味料の『三五八』を使用しています。麹の優しい自然の甘みを活かして、タレなどにも『三五八』を使用しています。

北海道といえば蟹！浜茹での新鮮な蟹を直送で入荷、毛蟹、焼きタラバなど、存分にお楽しみください。

コリコリとした食感と独特の旨みの”ふぐ”ふぐ刺し（てっさ）ふぐ鍋（てっちり）ふぐの唐揚、焼きふぐを始め、ふぐのしゃぶしゃぶ、寿司等。ひれ酒はもちろん、各地銘酒とともにご堪能下さいませ。

牡蠣は鮮度が命！全国各地から、その時期に一番美味しい牡蠣を約10種類ご用意。職人技で丁寧に素早く処理することで、新鮮な生牡蠣をいつでもお召し上がりいただけます。養殖場から直接目利きをして仕入れるので、プリップリの牡蠣は新鮮そのもの！旨味の強さが違います。当店自慢の美味しい牡蠣をぜひお愉しみください！