食欲の秋！川口・東川口で秋の味覚が楽しめるお店3選

画像は南信州産特丸松茸1本400ｇ。手に持つと上品で濃密な香りがしばらく楽しめるほどの超新鮮で厳選された松茸です。全国各地方より、樋山に集まる最高級の松茸達です。香り松茸味も松茸！店主がお客様の前で予約日前日に収穫された松茸を備長炭で最もおいしい頃合に熱々を岩塩で召し上がって頂きます

「ふぐコース」（11000円）は、大切な人と語らいながらじっくり味わいたいコースの1つ。ふぐ独特の食感を愉しめるてっさや繊細で上品な味わいのから揚げなど全部で6品付いており、ふぐの魅力を余すことなく堪能できる。コースの締めには、ふぐの旨みがたっぷりと含まれている雑炊を満喫したい。《11～3月の季節限定》

味がしまり、身にはコラーゲンをたっぷり含み、コリコリとした食感が強いふぐを、ふぐちりにしてご提供致します。寒くなる季節にピッタリの一品です。ふぐ刺しは、淡泊で強靱なふぐの身の特性を活かすために薄造りにしています。皿が透けて見えるほど薄く、菊の花びらのような刺身を１～２枚ずつ取りお召し上がり下さい。