2. 咲か蔵 南1条店
活牡蠣 産地直送の牡蠣
当店人気メニュー 産地直送の牡蠣料理
3. 北海道海鮮大衆酒場 くろべゑ 西11丁目駅直結店
活牡蠣 牡蠣150円(税込165円)★
新鮮なぷりっぷりな生牡蠣！！ 海のミルクを存分にご堪能下さい！！
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住所
北海道札幌市中央区大通西11-4 大通藤井ビルB1 地図を見る
札幌市営地下鉄東西線 西１１丁目駅 徒歩1分
知っておきたい秋の味覚の基礎知識
ジビエ料理
ジビエ料理とは、狩猟によって捕獲された野生鳥獣の食肉のこと。古くから狩猟によって食料を得てきたヨーロッパの人々にとって、かかせないご馳走になってきた。ワインとの相性が抜群で、ここ数年日本でもジビエ料理ブームが起こり、根強いファンが急増している。
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