食欲の秋!札幌すすきので鴨しゃぶしゃぶなど秋の味覚が楽しめるお店15選

札幌すすきので鴨しゃぶしゃぶ、ジビエ料理など、秋の味覚が楽しめるお店を15件掲載しています。札幌すすきので「脂がのった秋刀魚が食べたい!」「旨味が詰まった秋のキノコ料理を楽しみたい!」など、秋の味覚を堪能したいあなたにピッタリなお店をまとめました。

1. 十方夷第 都ビル店

鴨しゃぶしゃぶ おすすめ!”しゃぶしゃぶ”

滝川産≪北海あいがも≫は柔らかい肉質が特徴の鴨肉です。鴨ガラベースの出汁はコクと旨みがあり、鴨肉と相性抜群な葱と牛蒡は更に出汁に深みを与えます。濃厚な【くるみダレ】にくぐらせて召し上がる鴨しゃぶは絶品です。鴨しゃぶの味を引き立てる【実山椒の佃煮】もおすすめです。鍋の〆には細麺のラーメンをご用意。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西3 都ビル4F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 1番出口 徒歩1分

2. かに・ふぐ料理 むらかみ

カニざんまい 【贅沢三昧】かにづくし特別コース

■今が旬の毛がに 毛がにの入るコースは一人前半杯になります。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西4 バッカスビル1F  地図を見る
    地下鉄南北線 すすきの駅 5番出口 徒歩3分

3. もつ鍋 焼き鳥 ひとりでこれるもん

ジビエ料理 珍・串アラカルト♪

こだわりの鹿肉、鴨肉が登場!北海道の天然エゾシカ&滝川・赤平産の鴨は絶品!当店自慢の逸品です!鹿つくね串、鹿バラ串、鹿タン、鴨ねぎなどなど、厳選素材のこだわり肉が勢ぞろい!!

  • 住所

    北海道札幌市中央区南6条西3 ジョイフル札幌ビル1F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分

4. 旬味 粋彩

ふぐ 季節限定のふぐコース

ふぐの旬は「秋の彼岸から春の彼岸まで」と言われております。季節限定コースとなりますのでご予約はお早めに。 『ふぐコース』てっぴ(鉄皮)・てっさ・焼き河豚・茶碗蒸し・鍋・雑炊・デザート 全7品 お一人様13,000円税別 仕入れによりお料理の内容に変更がある場合がございます。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西3-5-2 都ビル6F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分

5. さっぽろ 海幸

毛ガニ カニの街 札幌でも最大級のサイズ

北海道に来たら是非、お食事にいらして下さい。 北海道の旬魚を盛り込んだコースもご用意いたしております。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南7条西3 アポロビル6F  地図を見る
    札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 7番出口 徒歩5分

6. 氷雪の門

カニざんまい 氷鉢の旬魚と蟹を満喫できるコース

「たらば氷雪の思い出コース」や「北海道堪能コース」では旬の魚介を見た目も美しい氷鉢でご提供いたします。お造りや焼き物、食事までたらば蟹尽くしのコース。当店自慢の蟹を心行くまでご堪能あれ。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西2-8-10 氷雪の門ビル  地図を見る
    札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩1分

7. 函館 開陽亭 どさんこ家

カニざんまい 活きたまま産地直送!旬の「毛ガニ」

旬を迎えた「噴火湾産 活毛ガニ」は、 開陽亭だからこそできる新鮮なままでの産地直送! その他にも、生タラバガニ、獲れたて浜茹で毛ガニ、カニ雑炊、カニ汁、等々 カニ料理をとにかく豊富に・お得にご提供!

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西5 1F  地図を見る
    札幌市電山鼻線 資生館小学校前駅 徒歩2分

8. かに料理 かに亭

カニざんまい 観光のお客様に大好評!茹で立ての蟹

よさこい観光・観光のお客様、大歓迎!全てのコースに付く、茹でたてアツアツのカニはいかがですか?当日予約可能なかにコース多数ございます。 活毛かに・タラバ蟹をゆでたてあつあつで食べれます。 【かに亭】は冷凍ものは一切使わないこだわり。茹でたて熱々の蟹や北海道の旬の海鮮料理が味わえる一軒です

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西6 多田ビル2F  地図を見る
    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分

9. 開陽亭 すすきのレストランプラザ店

カニざんまい 開陽亭自慢の活かにと人気蟹メニュー

旬を迎えた「噴火湾産 活毛ガニ」は、開陽亭だからこそできる新鮮なままでの産地直送! その他にも、生タラバガニ、獲れたて浜茹で毛ガニ、カニ雑炊、カニ汁などなど、カニ料理をとにかく豊富に・お得にご提供

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西5 レストランプラザ札幌B1(旧:東急プラザ札幌)  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分

10. 札幌かに本家 すすきの店

毛ガニ 無冷凍

北海道産(季節によりロシア含む)の産地直送の毛かにを朝茹でして提供いたしております。茹でたてをご希望のお客様は、1階生け簀のお好きな毛かにをお選び頂き、約40分程度お待ち頂ければアツアツの茹でたて毛かにをご賞味頂けます。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南6条西4-1-3  地図を見る
    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分

11. 活カニの花咲

タラバガニ 活カニを捌くライブパフォーマンス

生きたカニを目の前で捌きます。目の前で捌きますので、鮮度はもちろん最高の状態で食べることができます。これが本当のカニの味です!!

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西2-1-1 美松村岡ビル5F  地図を見る
    地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 7番出口 徒歩1分

12. 海鮮炉ばた 隠れ家 南6条店

カニ料理 北の味覚!カニ料理

北海道といえば「カニ」。タラバガニや毛がにをシンプルに調理することで素材の旨みそのままでお届けいたします。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南6条西3  地図を見る
    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

13. かにと道産料理 雪華亭

カニ料理 厳選したカニ料理

北海道産を中心とした新鮮なカニを贅沢に使った料理をご提供。カニ専門店だからできるカニ料理はどれも絶品。観光のお客様にもご満足いただける内容となっています。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西4 J-BOX B1  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

14. 磯金 漁業部 枝幸港

カニ料理 【お客様人気第1位☆カニ料理】

【朝むきカニ身カニ味噌のせ】¥600(税抜) 新鮮なズワイのむき身にカニ味噌をたっぷり乗せた一品!磯金に来たならばこれを食べずには帰れない!これを食べに来るだけでも来る価値有り!おかわりする方もいる程!大人気の一品です! 大特価600円(税抜) の◆なまらプライス◆でご提供!!

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西2 南4西2ビル10F  地図を見る
    地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 2番出口 徒歩1分

15. 炭焼・寿し処 炙屋(あぶりや) すすきの本店

カニ料理 【逸品】職人の遊び心を

熟達の職人が技の粋を集めたひと幅の絵巻物。素材を慈しみ、すみずみまで心を配りました。「ひと手間」を惜しまず作り上げる炙屋の一品料理を目で舌で、ぜひ。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西4-11 すずらんビル6F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分

知っておきたい秋の味覚の基礎知識

ジビエ料理

ジビエ料理とは、狩猟によって捕獲された野生鳥獣の食肉のこと。古くから狩猟によって食料を得てきたヨーロッパの人々にとって、かかせないご馳走になってきた。ワインとの相性が抜群で、ここ数年日本でもジビエ料理ブームが起こり、根強いファンが急増している。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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