食欲の秋!広島市でジビエ料理、鯛めしなど秋の味覚が楽しめるお店8選

広島市でジビエ料理、鯛めし、とらふぐ鍋、牡蠣鍋など、秋の味覚が楽しめるお店を8件掲載しています。広島市で「脂がのった秋刀魚が食べたい!」「旨味が詰まった秋のキノコ料理を楽しみたい!」など、秋の味覚を堪能したいあなたにピッタリなお店をまとめました。このエリアは、広島駅、横川駅、五日市駅、海田市駅、銀山町駅、八丁堀駅、胡町駅、向洋駅、新井口駅、袋町駅からのアクセスが便利です。

1. 大人の隠れ家 ああばん

ジビエ料理 キジ、鹿、馬などのジビエ料理が自慢

高タンパク・低カロリー ジビエは理想的な食資源。ヨーロッパでは現在もご馳走として振舞われ、栄養価が高いと言われるジビエ。山をかけまわる運動量から筋肉の発達が著しく、高タンパクで低脂肪な肉質に特徴のある鹿肉。筋肉の発達に伴い、鉄分量が増加していることも魅力の1つです。

  • 住所

    広島県広島市東区光町2-5-3 第1平勝ビル1F  地図を見る
    JR 広島駅 新幹線口 徒歩5分

2. 瀬戸内料理 喜久本店

鯛めし 福山市鞆の浦より、名物『鯛めし』!!

素材の味を調味料でごまかさない。鞆の浦の伝統的な鯛をじっくり二日晩ほどぬめり(旨味)が出るまで寝かせます。味付けはいたってシンプル。土鍋でお米とともにふっくら炊かれた鯛めしは店主のこだわりが感じられる素朴かつ上品な味わいになっています。

  • 住所

    広島県広島市南区京橋町2-6  地図を見る
    JR 広島駅 徒歩7分

3. かに道楽 広島店

カニ料理 かにを味わいつくす会席

ぷりっぷりの身とぎゅっと詰まった旨味が美味しいかにを満喫できる《かに道楽》。造り、茶碗蒸し、焼、天ぷら、釜飯…かにづくしの会席をご用意しております。「かにすき小鍋」を楽しめる「宴楽(えんらく)」、「かにしゃぶ小鍋」を味わえる「宝楽(ほうらく)」を、お好みに合わせてご堪能ください。

  • 住所

    広島県広島市中区流川町7-4  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩6分

4. 柳橋こだに

うな重 産地直送、素材厳選のうな重

毎日産地から送られてくるうなぎは運搬中のストレスを取り除く為、いけすで2、3日ねかせ、食べごろになったものから調理をします。関西風地焼きの食べ応えのある柔らかなうなぎと、甘すぎない秘伝のタレとの相性をご堪能ください。

  • 住所

    広島県広島市中区銀山町1-1  地図を見る
    広電本線 銀山町駅 徒歩3分

5. 北海道食市場 丸海屋 広島本店

カニ料理 かに・カニ・蟹三昧!!

ずわい蟹を刺身やしゃぶしゃぶ、鍋、天ぷらなど蟹料理が豊富な品揃えでご用意♪ 豪華かに盛りでお腹いっぱい蟹を堪能する事もできます!!

  • 住所

    広島県広島市南区猿猴橋町2-3 宏和37ビル2~4F  地図を見る
    広電本線 猿猴橋町駅 徒歩1分

6. もつ鍋と旨いもん どんたく本店

牡蠣鍋 【牡蠣もつ鍋】ついに新登場!

ついに新登場!!待望の【牡蠣もつ鍋】ついに新登場!長年、試行錯誤を重ねついに完成しました!!!牡蠣の旨味、もつの旨味が最大限も引き出された絶品の鍋となっています!宮島産の牡蠣で作った逸品。会社宴会、デート、家族利用などなど・・・人気の大切な人とのお食事に是非ご利用ください!

  • 住所

    広島県広島市中区流川町4-22 1F  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩4分

7. Suzu cafe hiroshima parco

パスタランチ 牡蠣とポルチーニ茸のクリームパスタ

Go To Eatキャンペーン対象店舗です!広島・瀬戸内フェア第三弾開催中☆広島県産の野菜や瀬戸内産の牡蠣など秋にぴったりなメニューが盛り沢山です♪

  • 住所

    広島県広島市中区本通10-1 B1  地図を見る
    広電本線 八丁堀駅 徒歩3分

8. 日本料理専門店 魚長

とらふぐ鍋 大満足フグ鍋コース!

国産とらふぐを贅沢に使用した期間限定価格のメニュー始まりました。 歓送迎会やご家族でおすすめです。 コロナ対策で菜箸を個別で使用なので安心!

  • 住所

    広島県広島市安佐南区川内6-29-15  地図を見る
    JR可部線 七軒茶屋駅 徒歩13分

知っておきたい秋の味覚の基礎知識

ジビエ料理

ジビエ料理とは、狩猟によって捕獲された野生鳥獣の食肉のこと。古くから狩猟によって食料を得てきたヨーロッパの人々にとって、かかせないご馳走になってきた。ワインとの相性が抜群で、ここ数年日本でもジビエ料理ブームが起こり、根強いファンが急増している。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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