食欲の秋!広島市で鯛めし、牡蠣鍋など秋の味覚が楽しめるお店10選

広島市で鯛めし、牡蠣鍋など、秋の味覚が楽しめるお店を10件掲載しています。広島市で「脂がのった秋刀魚が食べたい!」「旨味が詰まった秋のキノコ料理を楽しみたい!」など、秋の味覚を堪能したいあなたにピッタリなお店をまとめました。このエリアは、広島駅、横川駅、五日市駅、海田市駅、銀山町駅、八丁堀駅、胡町駅、向洋駅、新井口駅、袋町駅からのアクセスが便利です。

1. 瀬戸内料理 喜久本店

鯛めし 福山市鞆の浦より、名物『鯛めし』!!

素材の味を調味料でごまかさない。鞆の浦の伝統的な鯛をじっくり二日晩ほどぬめり(旨味)が出るまで寝かせます。味付けはいたってシンプル。土鍋でお米とともにふっくら炊かれた鯛めしは店主のこだわりが感じられる素朴かつ上品な味わいになっています。

  • 住所

    広島県広島市南区京橋2-6  地図を見る
    JR 広島駅 徒歩7分

2. お出汁専門店 馬場ちゃん

釜めし 炊きたて熱々!!馬場ちゃんの釜飯

お茶漬けと並ぶ当店こだわりのニ大名物のもう一つが『釜飯』です。昆布とカツオをベースとしたお出汁で炊き上げた釜飯は実に風味豊か。素材の味を生かすために、具材ごとに微妙に味付けを変えております。オーダーを頂戴してから炊き上げますので熱々ホカホカ!20分程お時間をいただきます。ご注文はお早めにどうぞ♪

  • 住所

    広島県広島市中区袋町4-3 KOUSEI BLD1F  地図を見る
    広電宇品線 本通駅 徒歩3分

5. かに道楽 広島店

カニ料理 かにを味わいつくす会席

ぷりっぷりの身とぎゅっと詰まった旨味が美味しいかにを満喫できる《かに道楽》。造り、茶碗蒸し、焼、天ぷら、釜飯…かにづくしの会席をご用意しております。「かにすき小鍋」を楽しめる「円花(まどか)」、「かにしゃぶ小鍋」を味わえる「鏡花(きょうか)」を、お好みに合わせてご堪能ください。

  • 住所

    広島県広島市中区流川町7-4  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩6分

6. お好み焼き 鉄板焼き おこてつ

鴨肉 鴨肉の塩焼き

下味をしっかりつけ、入念に焼き上げた鴨肉は絶品!!特製バルサミコソースをつけて召し上がれ!

  • 住所

    広島県広島市安佐南区沼田町大字伴5652-1  地図を見る
    アストラムライン 大原駅 徒歩1分

7. 日本料理専門店 魚長

うなぎ 今年も鮮度抜群の鰻が入っています!

今年の土用丑の日は7月20日(金)と8月1日(水)です。 今年も最高の脂ののった鰻を仕入れています! ぜひ魚長で鰻の満腹セットでおなか一杯になってください!

  • 住所

    広島県広島市安佐南区川内6-29-15  地図を見る
    JR可部線 七軒茶屋駅 徒歩13分

8. 丸海屋 広島駅南口店

カニ料理 かに・カニ・蟹三昧!!

毛蟹、たらば蟹、ずわい蟹を刺身やしゃぶしゃぶ、鍋、天ぷらなど蟹料理が豊富な品揃えでご用意♪ 豪華かに盛りでお腹いっぱい蟹を堪能する事もできます!!

  • 住所

    広島県広島市南区猿猴橋町2-3 宏和37ビル2~4F  地図を見る
    広電本線 猿猴橋町駅 徒歩2分

9. 広島 瀬戸内料理 芸州 本店

牡蠣鍋 芸州名物【牡蠣の土手鍋】

寒い季節は鍋!広島といったら牡蠣!!芸州本店といったら牡蠣土手鍋!!! 芸州本店の牡蠣土手鍋は、他では食べられません!これからまだまだ冬になるにつれて牡蠣はどんどん美味しくなります。ぷりぷりの牡蠣をぜひ土手鍋で♪

  • 住所

    広島県広島市中区立町3-13 ひろしま国際ホテル2F  地図を見る
    広電本線 立町駅 徒歩3分

10. 柳橋こだに

うな重 産地直送、素材厳選のうな重

毎日産地から送られてくるうなぎは運搬中のストレスを取り除く為、いけすで2、3日ねかせ、食べごろになったものから調理をします。関西風地焼きの食べ応えのある柔らかなうなぎと、甘すぎない秘伝のタレとの相性をご堪能ください。

  • 住所

    広島県広島市中区銀山町1-1  地図を見る
    広電本線 銀山町駅 徒歩3分

知っておきたい秋の味覚の基礎知識

秋刀魚

日本の秋の味覚として名高い「秋刀魚」。秋刀魚は1年中スーパーなどで手に入るが、秋の秋刀魚は北の海でたくさんの餌を食べているため、最も脂がのっていておいしい。新鮮なものは刺身としても食べられるが、脂ののった秋刀魚と愛称抜群な塩焼きが一般的。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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