食欲の秋!広島市で鯛めし、活ふぐ懐石など秋の味覚が楽しめるお店12選

広島市で鯛めし、活ふぐ懐石、牡蠣鍋など、秋の味覚が楽しめるお店を12件掲載しています。広島市で「脂がのった秋刀魚が食べたい!」「旨味が詰まった秋のキノコ料理を楽しみたい!」など、秋の味覚を堪能したいあなたにピッタリなお店をまとめました。このエリアは、広島駅、横川駅、五日市駅、海田市駅、銀山町駅、八丁堀駅、胡町駅、向洋駅、新井口駅、袋町駅からのアクセスが便利です。

1. 瀬戸内料理 喜久本店

鯛めし 福山市鞆の浦より、名物『鯛めし』!!

素材の味を調味料でごまかさない。鞆の浦の伝統的な鯛をじっくり二日晩ほどぬめり(旨味)が出るまで寝かせます。味付けはいたってシンプル。土鍋でお米とともにふっくら炊かれた鯛めしは店主のこだわりが感じられる素朴かつ上品な味わいになっています。

  • 住所

    広島県広島市南区京橋町2-6  地図を見る
    JR 広島駅 徒歩7分

2. 割烹Dining三

広島郷土料理 東広島産のジビエ料理を味わえる

イノシシ、シカ、アナグマなど東広島のブランドジビエ肉『栄肉』をご堪能いただけます。猪ロースの塩焼き、猪タンと白葱の黒胡椒炒め、鹿のグリルバルサミコソース、穴熊の串焼きなど豊富にご用意。他では味わえない希少な部位があることも。癖がなく肉質も柔らかいジビエ肉をお愉しみください。

  • 住所

    広島県広島市中区流川町5-19 カサブランカビル3F  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩6分

3. 日本料理専門店 魚長

活ふぐ懐石 豪華絢爛!フグ会席

今旬の素材を活かした季節限定のフグ会席コース!(10月~4月限定)お値段は5,000円~20,000円まで御座います。 ※お写真は10,000円フグ会席になっております。

  • 住所

    広島県広島市安佐南区川内6-29-15  地図を見る
    JR可部線 七軒茶屋駅 徒歩13分

5. お出汁専門店 馬場ちゃん 袋町店

釜めし 炊きたて熱々!!馬場ちゃんの釜飯

お茶漬けと並ぶ当店こだわりのニ大名物のもう一つが『釜飯』です。昆布とカツオをベースとしたお出汁で炊き上げた釜飯は実に風味豊か。素材の味を生かすために、具材ごとに微妙に味付けを変えております。オーダーを頂戴してから炊き上げますので熱々ホカホカ!20分程お時間をいただきます。ご注文はお早めにどうぞ♪

  • 住所

    広島県広島市中区袋町4-3 KOUSEI BLD1F  地図を見る
    広電宇品線 本通駅 徒歩3分

7. かに道楽 広島店

カニ料理 かにを味わいつくす会席

ぷりっぷりの身とぎゅっと詰まった旨味が美味しいかにを満喫できる《かに道楽》。造り、茶碗蒸し、焼、天ぷら、釜飯…かにづくしの会席をご用意しております。「かにすき小鍋」を楽しめる「円花(まどか)」、「かにしゃぶ小鍋」を味わえる「鏡花(きょうか)」を、お好みに合わせてご堪能ください。

  • 住所

    広島県広島市中区流川町7-4  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩6分

8. お好み焼き 鉄板焼き おこてつ

鴨肉 鴨肉の塩焼き

下味をしっかりつけ、入念に焼き上げた鴨肉は絶品!!特製バルサミコソースをつけて召し上がれ!

  • 住所

    広島県広島市安佐南区沼田町大字伴5652-1  地図を見る
    アストラムライン 大原駅 徒歩1分

9. 丸海屋 広島駅南口店

カニ料理 かに・カニ・蟹三昧!!

毛蟹、たらば蟹、ずわい蟹を刺身やしゃぶしゃぶ、鍋、天ぷらなど蟹料理が豊富な品揃えでご用意♪ 豪華かに盛りでお腹いっぱい蟹を堪能する事もできます!!

  • 住所

    広島県広島市南区猿猴橋町2-3 宏和37ビル2~4F  地図を見る
    広電本線 猿猴橋町駅 徒歩2分

10. もつ鍋と旨いもん どんたく本店

牡蠣鍋 【牡蠣もつ鍋】ついに新登場!

ついに新登場!!待望の【牡蠣もつ鍋】ついに新登場!長年、試行錯誤を重ねついに完成しました!!!牡蠣の旨味、もつの旨味が最大限も引き出された絶品の鍋となっています!宮島産の牡蠣で作った逸品。会社宴会、デート、家族利用などなど・・・人気の大切な人とのお食事に是非ご利用ください!

  • 住所

    広島県広島市中区流川町4-22 1F  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩4分

11. 柳橋こだに

うな重 産地直送、素材厳選のうな重

毎日産地から送られてくるうなぎは運搬中のストレスを取り除く為、いけすで2、3日ねかせ、食べごろになったものから調理をします。関西風地焼きの食べ応えのある柔らかなうなぎと、甘すぎない秘伝のタレとの相性をご堪能ください。

  • 住所

    広島県広島市中区銀山町1-1  地図を見る
    広電本線 銀山町駅 徒歩3分

12. 楽食

活ふぐ懐石 活とらふぐコース料理10,000円

活とらふぐコース10,000円でご用意しております。ふぐ料理をたっぷりとご堪能下さい。 とらふぐと朝つきのポン酢あえ、とらふぐ刺身、ふぐ唐揚げ、とらふぐ鍋、ふぐ皮サラダ、ふぐ皮入り茶わん蒸し、雑炊、果物(8品)

  • 住所

    広島県広島市佐伯区楽々園4-2-24  地図を見る
    広電宮島線 楽々園駅前駅 徒歩1分

知っておきたい秋の味覚の基礎知識

ジビエ料理

ジビエ料理とは、狩猟によって捕獲された野生鳥獣の食肉のこと。古くから狩猟によって食料を得てきたヨーロッパの人々にとって、かかせないご馳走になってきた。ワインとの相性が抜群で、ここ数年日本でもジビエ料理ブームが起こり、根強いファンが急増している。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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