食欲の秋!広島市で鯛めし、牡蠣鍋など秋の味覚が楽しめるお店9選

広島市で鯛めし、牡蠣鍋など、秋の味覚が楽しめるお店を9件掲載しています。広島市で「脂がのった秋刀魚が食べたい!」「旨味が詰まった秋のキノコ料理を楽しみたい!」など、秋の味覚を堪能したいあなたにピッタリなお店をまとめました。このエリアは、広島駅、横川駅、五日市駅、海田市駅、銀山町駅、八丁堀駅、胡町駅、向洋駅、新井口駅、袋町駅からのアクセスが便利です。

1. 瀬戸内海鮮 喜久本店

鯛めし 福山市鞆の浦より、名物『鯛めし』!!

素材の味を調味料でごまかさない。鞆の浦の伝統的な鯛をじっくり二日晩ほどぬめり(旨味)が出るまで寝かせます。味付けはいたってシンプル。土鍋でお米とともにふっくら炊かれた鯛めしは店主のこだわりが感じられる素朴かつ上品な味わいになっています。

  • 住所

    広島県広島市南区京橋2-6  地図を見る
    JR 広島駅 徒歩7分

2. お出汁専門店 馬場ちゃん

釜めし 炊きたて熱々!!馬場ちゃんの釜飯

お茶漬けと並ぶ当店こだわりのニ大名物のもう一つが『釜飯』です。昆布とカツオをベースとしたお出汁で炊き上げた釜飯は実に風味豊か。素材の味を生かすために、具材ごとに微妙に味付けを変えております。オーダーを頂戴してから炊き上げますので熱々ホカホカ!20分程お時間をいただきます。ご注文はお早めにどうぞ♪

  • 住所

    広島県広島市中区袋町4-3 KOUSEI BLD1F  地図を見る
    広電宇品線 本通駅 徒歩3分

5. かに道楽 広島店

カニ料理 かにを味わいつくす会席

ぷりっぷりの身とぎゅっと詰まった旨味が美味しいかにを満喫できる《かに道楽》。造り、茶碗蒸し、焼、天ぷら、釜飯…かにづくしの会席をご用意しております。「かにすき小鍋」を楽しめる「円花(まどか)」、「かにしゃぶ小鍋」を味わえる「鏡花(きょうか)」を、お好みに合わせてご堪能ください。

  • 住所

    広島県広島市中区流川町7-4  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩6分

6. お好み焼き 鉄板焼き おこてつ

鴨肉 鴨肉の塩焼き

下味をしっかりつけ、入念に焼き上げた鴨肉は絶品!!特製バルサミコソースをつけて召し上がれ!

  • 住所

    広島県広島市安佐南区沼田町大字伴5652-1  地図を見る
    アストラムライン 大原駅 徒歩1分

7. 柳橋こだに

うな重 産地直送、素材厳選のうな重

毎日産地から送られてくるうなぎは運搬中のストレスを取り除く為、いけすで2、3日ねかせ、食べごろになったものから調理をします。関西風地焼きの食べ応えのある柔らかなうなぎと、甘すぎない秘伝のタレとの相性をご堪能ください。

  • 住所

    広島県広島市中区銀山町1-1  地図を見る
    広電本線 銀山町駅 徒歩3分

8. 広島 瀬戸内料理 芸州 本店

牡蠣鍋 芸州名物【牡蠣の土手鍋】

寒い季節は鍋!広島といったら牡蠣!!芸州本店といったら牡蠣土手鍋!!! 芸州本店の牡蠣土手鍋は、他では食べられません!これからまだまだ冬になるにつれて牡蠣はどんどん美味しくなります。ぷりぷりの牡蠣をぜひ土手鍋で♪

  • 住所

    広島県広島市中区立町3-13 ひろしま国際ホテル2F  地図を見る
    広電本線 立町駅 徒歩3分

9. 日本料理専門店 魚長

ふぐ ボリューム満点のふぐコース

活きトラフグが口の中で踊る♪ふぐちり・お刺身・ふぐの唐揚げ・ぞうすいなど料理長渾身のお料理をご提供いたします。ふぐ料理が自慢の魚長で活きたトラフグの刺身を贅沢に使った季節限定会席や、ふぐ鍋コース、かにふぐ得々コースを心ゆくまでご堪能ください。

  • 住所

    広島県広島市安佐南区川内6-29-15  地図を見る
    JR可部線 七軒茶屋駅 徒歩13分

知っておきたい秋の味覚の基礎知識

ジビエ料理

ジビエ料理とは、狩猟によって捕獲された野生鳥獣の食肉のこと。古くから狩猟によって食料を得てきたヨーロッパの人々にとって、かかせないご馳走になってきた。ワインとの相性が抜群で、ここ数年日本でもジビエ料理ブームが起こり、根強いファンが急増している。

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