札幌すすきので話題のバルを満喫！パエリアなどがおいしいお店10選

新鮮な魚のあら、エビの殻、貝や昆布の出汁の旨味、玉ねぎ、にんにく、セロリなどの香味野菜など炒めて抽出した旨味のぎゅっと詰まったスープを生米1粒1粒に吸わせ自慢のパエリアを炊き上げています。 季節によって食材が変わっていき、山、海、畑の3種類の幸を使用したパエリアが楽しめます。

当店オススメお料理によく合うワインをご提案！ワインバルとはいえ肩肘張らずにお楽しみいただけます♪

ナチュールワイン（自然派ワイン） は、農薬や化学肥料を使わず、有機栽培や無農薬のブドウを使用し、醸造過程でも化学的な添加物を極力避けたワインです。酵母などの自然の力を活かして発酵させ、人工的な手を加えず、ブドウ本来の味や香りを大切にした仕上がりが特徴です。

ボトルワイン前120種類！！ 料理に合わせやすい豊富な種類のボトルワインをご用意！落ち着いた空間で、記念日なども人気！

日本、フランス、イタリア、オーストラリア、南アフリカなどからバラエティに富んだ多様なワインを用意。料理の種類によって決めつけることはせず、その日のコース内容に最もふさわしい相性の良い組み合わせを味わっていただくために、料理一皿一皿に合わせたワインペアリングを提供する。

200種類以上のフランスワインをご用意しております！！ 好みに合わせてお出しすることも可能です♪お気軽にご相談ください！

お料理を引き立てるワインも厳選。 定番から個性的なラインナップ、珍しいオレンジワインまで、 お客様からも「セレクトが良い」と好評です。 飲み放題のドリンクも一味違います。お好みに合わせてご提案も可能です。

グラスワインは、赤、白、ロゼ等を毎日ご用意させて頂いております。日々入荷が変わるので入荷に合わせ色々なワインを飲むことが出来ます。2024年７月現在,65ヶ所を超える道内のワイナリーの話題の逸品をお楽しみ頂けます。ボトル提供のみになりますがスパークリングワインも取り揃えております。

毎月に色々入荷するイタリアワインは20種類以上！バラエティ豊かな味を取り揃えています。様々な料理のお伴に、店主がオススメの一本をご提案いたしますので、是非お気軽にお好みなどをご相談ください！ディナータイムは、気軽な雰囲気で楽しめるワインバーとしても皆様をお待ちしております！

賑やかな店内はまるで本場の酒場。季節の素材を使った料理やパエリア、アラカルトなどメニューは幅広く大人数の気さくなパーティにも最適！200種のワインと15種のタパスからお気に入りを見つけてみて！