記念日は小倉北区でお祝い♪特別な日に予約したいお店

フレンチ厳選素材の本格フレンチが自慢です

当店自慢のお料理は素材にこだわった絶品揃い。藍島シラサエビや長州黒かしわ、地サバといった地元の食材を見事に本格フレンチにアレンジ。旬の食材や本場フランス産の食材などと合わせて、『ポトフ』ならではのお料理に仕上げております。前菜からメイン、デザートまでたっぷりご用意しております。

フランス料理

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店内は、大きな窓から差し込む柔らかな自然光と、随所に配された豊かなグリーンが心地よい空間を演出します。広々としたテーブル席、座り心地の良いソファー席をご用意しています。家族との食事、友人とのランチ、あるいは一人で過ごす贅沢なカフェタイムなど、様々なシーンにも最適な空間となっております。

産地産直レストラン

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鴨のコンフィ

コンフィとは食材の風味をよくし、保存性を高めるフランス料理の調理法。肉の場合、油脂に素材を浸し、揚げ物にするよりも低い温度でゆっくりと加熱して調理する。そうすることによって肉を柔らかく仕上げることができ肉汁がぎゅっと詰まった状態でいただける。

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