新宿で醤油ラーメン、塩ラーメンなどが味わえるおすすめのラーメン店10選

動物系スープと和風出汁に蛤のスープを加え、複雑で奥行きのあるスープ。 自家製タルトゥファータ（トリュフソース）とフランス産最高級茸、セップ茸の自家製オイルとフレークを添えて 今まで以上に芳醇な香りに仕上げました。

「札幌味噌」を一晩寝かして味を落ち着かせ、従来のスープに動物系を増やし厚みをもたせた味噌スープに仕上げました。

麺はもっちりとした多加水麺で喉越しちゅるちゅる。麺の上にドンと横たわる豊熟もち豚のチャーシューは程よく柔らかです。

もちもちの太めの自家製麺と油そば専用の醤油ベースのオリジナルタレ、たっぷり盛られたローストビーフのハーモニーが楽しめる「ローストビーフ油そば」。味わいも基本の油そばと辛味味噌がクセになる「辛味噌ビースト」、ワサビのピリッとした辛味が鼻に抜ける「クリームビースト」の3種をご用意しております。

鶏・香味野菜・魚介の旨味が効いたもちもちの太麺と、自家製辣油を加えて仕上げた冷製つけだれが楽しめるつけ麺も当店人気のメニューです。『柚子辛錦つけ麺』と『辛錦つけ麺』はオリジナルミックス唐辛子をまとわせているため、十分な辛味を感じることができます！辛いもの好きの方はぜひ一度お召し上がりください♪

本場のシェフが作り上げるこだわりの★カオソイ★チキンカレーラーメン。タイ・チェンマイでは専門店での食べ比べが出来るほどの人気メニューです。日本人の味覚に合うカレーヌードルをスクンビットソイ55で是非お楽しみ下さい。

ゴマ味が濃厚で、程よい辛さが人気です。

濃厚に調味された汁なし坦々麺にはふんだんにスパイスが使われます。 香港風に仕上げたお肉と絡ませて…まさにコクウマな仕上がり…　後引く美味さが特長です。

秀山自慢の坦々麺を、お得なセットにしました！麺の種類は「坦々麺、汁なし坦々麺、坦々つけ麺」からお選びいただけます。さらにシュウマイ（2ケ）・温玉・ライス・ミニデザートがついてくる！味、ボリュームともに大満足の逸品です。他にも、シュウマイセット、ギョウザセット、ライスセットなど、盛沢山のセットあります

今年の夏はひと味違います。恒例の冷し中華に加えて冷し担々麺の登場です♪♪ 深い胡麻の香り、コクのあるスープそして辛めのひき肉が冷たい細麺と絡み合い最高の一品です。 是非試してください！!！