1. 日高屋 千葉浜野店
醤油ラーメン 麺、スープ、チャーシュのハーモニー
日高屋のメニューはバラエティー豊富。一杯390円のラーメンをはじめ、各種定食や餃子など、食べごたえのあるボリューム満点メニューを、低価格で提供しています。また、さまざまなお客様のニーズに応えるため、常に時代に合った新メニューの開発にも取り組んでいます。
3. 麺屋 ことぶき 千葉店
ラーメン おすすめ！あっさり鶏らーめん！
店主、アラフォーの為コッテリ系のらーめんが食べられなくなって来ました。ので、開店する際特にやりたかったのがこのアッサリ系のらーめんです。ブームのせいか世間はコッテリ系ばかりでなかなか美味しい清湯らーめんが無かったのでかなり基本に忠実に素材の旨味だけで作っております！
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住所
千葉県千葉市中央区中央1-2-11 地図を見る
ＪＲ 千葉駅 徒歩5分
ラーメンの気になるキーワード
酸辣湯麺
【さわやかな酸味と辛さがやみつき！人気の麺料理】中国・四川料理伝統のスープ「酸辣湯（サンラータン）」に麺を入れたもの。酢の酸味と、四川らしい胡椒やラー油のピリッとした辛味が特徴で、坦々麺とならぶ人気麺料理のひとつ。具材は豚肉、きくらげやタケノコなど。麺と一緒に白湯スープで煮込み、片栗粉でとろみをつけてから、溶き卵でとじる。仕上げにかける、ゴマ油とラー油の香りが食欲をそそると評判。
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