金沢で味噌ラーメンなどが味わえるおすすめのラーメン店3選

金沢で味噌ラーメンなど、ラーメンが食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメのお店を3件掲載しています。金沢で「今日のランチはラーメンが食べたい!」「行列に並んでも美味しいラーメンが食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

1. 味噌専門 麺屋 大河

ラーメン 黒味噌ラーメン

味噌ラーメンのコクをさらに増した漆コクの味! ※イカ墨を使用しています。気になる方には紙エプロンをご用意しています。 ・黒味噌ラーメン 800円(税込)

  • 住所

    石川県金沢市堀川町6-3  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 徒歩5分

2. 一期一会 札幌みその 金沢フォーラス店

味噌ラーメン 濃厚味噌らーめん

極寒仕込み 創業百二十年「最北端味噌」使用。中太ちぢれの熟成させた特注麺は当店のコクのあるスープとの絡みは最高!全国各地に店舗を構え、各地のラーメンイベントでも数々の記録を樹立しています。

  • 住所

    石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス6F  地図を見る
    北陸鉄道浅野川線 北鉄金沢駅 徒歩1分

3. 味噌専門 麺屋 大河 高柳店

看板料理 看板メニューの「味噌ラーメン」

味噌を強い火力で焼き上げ、芳醇な香りが食欲をそそります。濃厚ながらあっさりとした後味のスープに相性の良い中太ちぢれ麺が絡み、完成度の高い一杯に。青ノリ、生姜、柚子を溶かし、味の変化を愉しみながらお召し上がり下さい。 ※生姜、柚子が苦手な方はお気軽にお申し付け下さい。 ・味噌ラーメン 750円(税込)

  • 住所

    石川県金沢市高柳町2-15-1  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 車8分

ラーメンの気になるキーワード

刀削麺

【不揃いな麺の独特な食感がやみつきに】日本でも専門店が増えている刀削麺は、中国西安地方の伝統的な麺料理。麺作りに特徴があり、片手に小麦粉の生地の塊を、もう一方の手に「くの字型」をした専用の包丁を持ち、細長く削り取った麺を、熱湯を沸かした鍋の中にダイナミックに落としていく。日本ではラーメンのようにスープ仕立てで食べることが多く、坦々麺に煮た麻辣(マーラー)風、酸辣湯(サンラータン)風など、さまざまな味つけのバリエーションがある。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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