広島市で担々麺などが味わえるおすすめのラーメン店3選

広島市で担々麺など、ラーメンが食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメのお店を3件掲載しています。広島市で「今日のランチはラーメンが食べたい!」「行列に並んでも美味しいラーメンが食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。このエリアは、広島駅、横川駅、五日市駅、海田市駅、銀山町駅、八丁堀駅、胡町駅、向洋駅、新井口駅、袋町駅からのアクセスが便利です。

1. 寿々女

ラーメン 伝統の味を追求する中華そば

惜しまれながら閉店した老舗のラーメン店、「すずめ」の伝統の味を追求しています。60年愛されてきた広島ラーメンの懐かしさを感じる【中華そば】を楽しめます。広島ラーメンの小鳥系の味を伝える代表格のお店です。昔懐かしい『広島ラーメン』から伝統を受け継ぎながら進化した【中華そば】を味わって下さい。

  • 住所

    広島県広島市中区舟入幸町18-8  地図を見る
    広電江波線 舟入幸町駅 徒歩2分

2. 中華そば つばめ

ラーメン 中華そばのお持ち帰りも可能!

中華そばとおでんに冠してはお持ち帰りもできます!店内で食べた後に持ち帰るも良し、お忙しい方には事前にご連絡を頂ければご指定の時間に取りに来て頂くことも可能です!

  • 住所

    広島県広島市西区東観音町3-2  地図を見る
    広電本線 天満町駅 徒歩4分

3. 紅虎餃子房 広島

担々麺 紅虎の「担々麺」

紅虎の担々麺は中国四川省が発祥です。内陸で夏は蒸し暑く、冬は寒いため、刺激の強い辛い味を好んだようです。その昔、天秤棒に担いで売られていたことから「担々麺」と呼ばれるようになりました。黒ごまを使用した力強い味わいと、コクがファンを魅了し続けている一品です。

  • 住所

    広島県広島市中区東白島町14-15 白島キューガーデン1F  地図を見る
    広電白島線 白島駅 徒歩3分

ラーメンの気になるキーワード

刀削麺

【不揃いな麺の独特な食感がやみつきに】日本でも専門店が増えている刀削麺は、中国西安地方の伝統的な麺料理。麺作りに特徴があり、片手に小麦粉の生地の塊を、もう一方の手に「くの字型」をした専用の包丁を持ち、細長く削り取った麺を、熱湯を沸かした鍋の中にダイナミックに落としていく。日本ではラーメンのようにスープ仕立てで食べることが多く、坦々麺に煮た麻辣(マーラー)風、酸辣湯(サンラータン)風など、さまざまな味つけのバリエーションがある。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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