厳選！広島市の活イカ姿造り、うになど魚料理の店まとめ15選

あったか♪選べる鍋(博多もつ/海鮮/ブリしゃぶ）や活イカ姿造り、鮮度抜群の刺身盛りなど宴会を盛り上げるにふさわしい豪華ラインナップ！飲み放題付きプランとお料理のみプランをそれぞれご用意しておりますので、宴会のご参加されるメンバーやシーンに合わせてお選びください。

4名様からご予約いただける宴会コースをご用意★ 産地直送の新鮮なお魚のお料理や旬の逸品料理など浜けんが自信をもってご提供しております！ ご予算に応じてコースをお選びください！

当店では、広島県・江田島能美産の大粒牡蠣のみをご提供しております。 身はぷりぷりで、甘みを実感頂けます! 日本酒・焼酎も酒蔵を厳選して取り揃えてますので、 料理内容に合わせたお酒もおすすめさせていただいております。

広島ではなじみのある牛コウネを少しあぶって、贅沢にウニといくらを巻いてお召し上がりいただきます！口の中でとろけて旨味が広がります！

日本有数のイカの漁場である佐賀県の呼子や大分・山口の漁港より店舗へ直送！生簀で泳ぐ新鮮そのもののイカを専門知識と技能を兼ねそろえた十徳社内認定「イカ師（烏賊取扱技能士）」が自信を持ってご提供いたします！透き通り、驚くほど柔らかく甘い贅沢な活イカ姿造りをぜひお試しください。

名物はかきの旨味をシンプルに味わう蒸しかき『ミルキー鉄男のがんがん焼き』。 カキのミルクも美味しい！1kg（10個ぐらい）入って1,000円（税抜）値段もお得！ 他にも牡蠣メニュ―が充実。一年中美味しい牡蠣が食べられます。

広島名物の牡蠣！今の時期の牡蠣は身がたっぷりで栄養満点なミルキーな味がたまらない♪魚地心では、牡蠣フェアを同時開催中♪蒸し、焼き、揚げとそれぞれの調理法によって牡蠣の風味や旨みの変化をお楽しみください。

マグロ・鯛・ハマチ・イカ・貝類など、新鮮な魚介を種類豊富にご提供しております！豪華盛り合わせもご用意《大名盛り（刺盛7点）3～4人前3,800円》お好みに合わせてお楽しみください♪刺身盛り合わせの他、牡蠣やサザエなどもございます！

朝締めの活あなごを捌き、丁寧な下処理で臭みなど一切ありません。オーダー率100％に近いです！

写真は「富士」コース4人前：小鉢/かに茶碗蒸し/ずわい酢/ずわい刺身/ずわい天ぷら かにすき/雑炊/香の物/デザート 全9品 一人鍋にも対応します。

刺身、焼物、天ぷらなど旬の新鮮魚介をお愉しみ頂けます！産地にもこだわり、その季節に合わせて職人が丁寧に仕込み、盛り付けを行うので広島で和食を堪能されたい方は是非【肆一饗】へご来店ください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

牡蠣フライ・牡蠣の塩辛・殻付き牡蠣焼き・穴子焼き・小イワシの刺身など、瀬戸内海の新鮮な海の幸をたくさん味わっていただけます。地元の方はもちろん、県外から来られた方とともにお楽しみください！※生牡蠣は冬季限定（11月から）

瀬戸内海に限らず、山口県萩市の須佐湾など日本海にも遠征。その時期の旬の魚や烏賊などを釣り上げ、船上で適切に処理をすることで鮮度を維持したまま持ち帰り、ご来店された皆様にご提供しております。

お刺身・揚物・煮物など料理のメインである海鮮は、天然ものにこだわって毎日市場から直接仕入れています。天然物は、味はもちろんのこと見た目やにおいも質が高く、特にお刺身を食べたときに美味しさを実感して頂けます。四季を感じる季節ものを中心に仕入れているので、いつでも旬の味をお愉しみください。

広島県産はもとより、旬の生牡蠣を日本全国、海外からも取り寄せたラインナップ。大きさや味も千差万別の牡蠣を常時１０種ご用意しております！生牡蠣以外のオイスター料理も多数ご用意しております。