横浜駅で美味しいそばが楽しめるお店4選

従来の蕎麦屋の枠を超えた新しいスタイルの提案。お酒を片手にオリジナル名物蕎麦や自慢の串天、季節の逸品を味わいながら、時に仲間や友人と、時に家族や大切な人と、もちろんお一人様も大歓迎！楽しい美味しいひと時を♪〆には国産のそば粉を使った自慢の二八そばをお召し上がりください

当店は江戸３大老舗蕎麦のひとつ「藪（やぶ）」の総本家「かんだやぶそば」（東京都千代田区神田）の正式なのれん分け店です。創業1966年（昭和41年）以来、本家から引き継いだ技と味を頑なに守りながら「地域一番店」を目指しております。

鴨ガラと昆布を合わせてじっくり炊き煮出した鴨出汁と、新潟の玉藻塩でそで肉をグリルし、染み出した鴨脂を合わせた塩ベースの極上鴨汁。お一人様で〆るのに丁度良いサイズですので、人数分の注文がおすすめです。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

■釜戸炊き土鍋御飯・・・当店で使用するお米は佐渡産の極上コシヒカリ。釜戸で炊き上げてご提供致します。炊き上げる水には麒麟山酒造の仕込み水〈山水〉を使用。 ■小千谷名物へぎ蕎麦・・・創業１００年。新潟県小千谷本店。へき蕎麦発祥のお店〈わたや〉業務提携により本店以外では当店でしか味わえません。