岸和田・和泉・泉佐野で天ざる、手打ちそばなど美味しいそばが楽しめるお店3選

岸和田・和泉・泉佐野で天ざる、手打ちそばなど、そばが食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメのお店を3件掲載しています。岸和田・和泉・泉佐野で「今日のランチはそばが食べたい!」「行列に並んでも美味しいそばが食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

2. 手打ちそば かけはし

手打ちそば 手打ちそばの格別な味わい

手打ちは香りやのど越しが断然違いますね。麺の細さが特徴のお蕎麦です。これはとても技術が必要なこと。そこから最高ののど越しが生まれます。自家製粉を使用しており、鼻を抜ける蕎麦の香りがまたたまらない。粗く引いているので強く蕎麦の舌ざわりを感じます。繊細なのど越し、確かな蕎麦の味わいをお楽しみください。

  • 住所

    大阪府和泉市寺田町2-1-2  地図を見る
    JR阪和線 和泉府中駅 徒歩31分

3. 和食麺処サガミ岸和田店

そば 挽きたてのそばを注文のたびに湯がく

当店のそばはそば粉からこだわっています。そばの最も美味しいと言われる状態は「挽きたて・打ちたて・湯がきたて」です。そば粉は保存中に酸化するため、毎日店頭に設置してある石臼で挽いております。その粉を店舗内で製麺し、ご注文をいただく毎に湯がいております。

  • 住所

    大阪府岸和田市三田町69-1  地図を見る
    JR阪和線 久米田駅 徒歩33分

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沖縄そば

【沖縄のソウルフード】沖縄県の郷土料理。ゆで上げた麺に油をまぶし、冷水で締めずに自然冷却し調理するのが特徴。スープは豚と鰹だしのブレンドで、豚のバラ肉「三枚肉」や骨付きの「ソーキ」、脂で揚げた「かまぼこ」、柔らかい郷土の「ゆし豆腐」などをトッピングする。最近はメーカーから、乾麺や袋入りのインスタント麺、カップ麺などが販売され、知名度が全国的に高まっている。

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