小松庵総本家 銀座
日本酒 蕎麦と一緒に嗜む“厳選日本酒”
国産そば粉と天然水のみを使用し打ちあげた“生粉打ち蕎麦(十割そば)”の風味・味わいを更に引き立てる、全国各地から厳選した日本酒をご用意しております。蕎麦以外にも「出汁巻き玉子」「あいち鴨の塩焼き」などの蕎麦前、季節限定の“和×洋”創作料理とも相性抜群です。是非お気に入りの一杯を見つけてみてください。
銀座くらはし‐hanare‐
北海道産そば粉 北海道摩周湖産の手打ち蕎麦
北海道の摩周湖産の手打ち蕎麦をご用意しております。また蕎麦つゆも複数の素材からとった出汁を使用しているこだわりの出汁を使用しております。
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住所
東京都中央区銀座7-5-15 銀座AG1ビル6F 地図を見る
地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩4分
銀座のそばで話題・人気のお店
日本橋やぶ久 銀座店
そば 江戸の伝統を継承する「外二蕎麦」
外二とは小麦粉2割に対しそば粉10割という割合で作られます。二八はそば粉8割に対し小麦粉2割でうたれた蕎麦のことを言います。この割合の違いから二八よりもそば粉量の多い外二の方が蕎麦の風味をより味わえ、蕎麦本来の香り豊かで、つるりと喉越しの良い蕎麦をお楽しみいただけます。
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住所
東京都中央区銀座3-3-6 銀座モリタビルB1 地図を見る
地下鉄丸ノ内線 銀座駅 徒歩2分
伍法
優雅な個室 個室が充実している銀座の蕎麦店
銀座駅・新橋駅からアクセスの良い立地ながら、地下1階への階段を降りると、落ち着いた和の空間が広がっている。店内には4～14名様で利用できる大小の個室を備えており、大切なゲストを招く接待・会食などに好評だ。カウンター席や2名様用半個室もあり、少人数での食事にも喜ばれている。
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銀座エリア
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