2. 焼肉の秀才 はねいし
和牛ホルモン 産地直送!但馬太田牛ホルモン
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住所
東京都港区赤坂4-1-2 シントミ赤坂一ツ木ビル2F 地図を見る
地下鉄銀座線 赤坂見附駅 10番出口 徒歩3分
赤坂でホルモン料理が食べられるお店を3件掲載しています。赤坂で「安くて美味しいホルモン焼きを好きなだけ食べたい!」「話題のシロコロホルモンが食べられるお店は?」といった声にお応えする、ホルモン料理のお店をまとめました。
どの部位がお好み?美味しいホルモン料理
マルチョウは牛の小腸部分のことで、コラーゲン豊富で、甘く濃厚な脂と弾力のある食感が特徴。裂かずに丸い筒状のまま提供されるので、マルチョウ(丸腸)と呼ばれている。別名コプチャン。ちなみにシマチョウは牛の大腸部分で、マルチョウより脂が少なく、歯ごたえがあるのが特徴。
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