1. ホルモン焼道場 蔵 赤坂店
新鮮牛ホルモン 自慢のホルモン盛合せ★
3種盛り、5種盛り、6種盛り、10種盛り、やみつき盛り、とんちゃん盛り、ナンコツ盛り、とり三昧盛り・・・迷ったときは盛合せで色んなホルモンをお楽しみ下さい！！！
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住所
東京都港区赤坂3-6-13 アニマート赤坂5F 地図を見る
地下鉄千代田線 赤坂駅 2番出口 徒歩2分
2. 焼肉の秀才 はねいし
和牛ホルモン 産地直送！但馬太田牛ホルモン
超新鮮＆希少な但馬太田牛ホルモンを一頭買い！太田牧場から直送＆毎週土曜日に入荷！量に限りがありますので早い者勝ちです。
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住所
東京都港区赤坂4-1-2 シントミ赤坂一ツ木ビル2F 地図を見る
地下鉄銀座線 赤坂見附駅 10番出口 徒歩3分
どの部位がお好み？美味しいホルモン料理
マルチョウ
マルチョウは牛の小腸部分のことで、コラーゲン豊富で、甘く濃厚な脂と弾力のある食感が特徴。裂かずに丸い筒状のまま提供されるので、マルチョウ（丸腸）と呼ばれている。別名コプチャン。ちなみにシマチョウは牛の大腸部分で、マルチョウより脂が少なく、歯ごたえがあるのが特徴。
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