定番から希少部位まで集めた牛ホルモン!ホルモンは3つの味からお選びいただきます!塩味がホルモンの脂とマッチして美味しい「塩」、味噌の味わいが焼くと香ばしい「味噌」、辛みがホルモンの旨みと絡み合う「赤辛」。ホルモンを香ばしく焼いてお好きなお飲み物と当店自慢のホルモンを是非ご堪能ください!
お肉は当日仕入れ、当日売り切り。鮮度の良い状態で提供しております。
塩ダレホルモンは当店の名物!また、B級グルメでも知られるシロコロホルモンは、テッポウと言われる部分を使用。旨みが凝縮されています。新鮮なお肉をたっぷりとお召し上がりください。
毎日1本1本仕込むホルモン串はお酒のお供に最高♪
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
どの部位がお好み?美味しいホルモン料理
シロコロホルモン
神奈川県厚木を代表するB級グルメ。豚の大腸である「シロ」を管状のまま一口大に切って焼くと「コロコロ」とした形状になることから名付けられた。厚木では養豚業が盛んで、処理したての生ホルモンが流通しているので、どの店も新鮮なうちに調理でき、独自の漬け込みダレ(主流は甘い味噌ダレ)でオリジナリティを出している。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。